L’agricultura hà un impattu annantu à u cambiamentu climaticu, ma a FAO ghjoca u rolu indianu
Dui scientisti anu accusatu a FAO di distorsione di l'evidenza di l'impattu di l'allevamentu di l'allevamentu nantu à u cambiamentu climaticu cù u so propiu studiu. Ma ùn hè micca tuttu. In fatti, l'agenzia rischia di esse implicata in un cunflittu d'interessi. Fatti, numeri è cumenti
L'Organizazione per l'Alimentazione è l'Agricultura di e Nazioni Unite (FAO) mente nantu à l'impattu di l'allevamentu di u bestiame nantu à u cambiamentu climaticu ? Per dui scientisti chì anu furnitu evidenza nantu à l'effetti negativi di sta industria, sì. È accusanu l'agenzia d'avè "seriamente distortu" unu di i so studii presentati à Cop28.
Inoltre, ci sò quelli chì crèdenu chì a FAO, essendu unu di i corpi più autoritarii per i dati agriculi è à u stessu tempu l'istituzione cù u compitu di aumentà a produtividade per sustene a nutrizione è a sicurità alimentaria, hè in cunflittu d'interessi.
A lagnanza di i scientisti
Sicondu una lettera mandata à FAO da Paul Behrens (Università di Leiden) è Matthew Hayek (Università di New York), l'accadèmici citati in unu di i rapporti emblematici di l'ONU nantu à l'emissioni di bestiame, u documentu hà "severamente distortu" u so travagliu.
L'agenzia hà presuntamente abusatu di a so ricerca per sottovalutà u putenziale di riduce l'ingesta di carne per riduce l'emissioni agriculi . I dui studiosi anu dumandatu "una retrazione urgente nantu à a basa di numerosi errori di classificazione, metodologichi è di dati".
Hayek intervistatu da u Guardian hà dettu: "L'errori di a FAO eranu multiplici, serii, conceptuali è tutti avianu a cunsiquenza di riduce e pussibilità di mitigà l'emissioni risultanti da cambiamenti dietetichi assai sottu à ciò chì duveranu esse. Nisuna di l'errore hà avutu l'effettu oppostu ".
I "ERRORI" di a FAO.
"L'errori, chì nascenu in parte da l'usu impropriu di l'analisi precedenti da Behrens è Hayek, facenu chì a FAO stima una riduzione di emissioni da 6 à 40 volte più bassu di u cunsensu scientificu", spieganu l'autori. Mentre, cuntinueghjanu, "numerosi studii di modellazione chì utilizanu approcci diffirenti indicanu chì u cambiamentu dieteticu rapprisenta a più grande opportunità per riduce assai pressioni ambientali derivanti da u sistema alimentariu".
In particulare, à l'occasione di a cima di u clima COP28 in dicembre, a FAO hà publicatu u terzu in una seria di studii nantu à u tema di l'emissioni di bestiame è, osserva u Guardian , "in più di riduce e so estimazioni per a terza volta consecutiva , hè hà utilizatu un documentu scrittu da Behrens è altri in 2017 per argumentà chì l'abbandunà u cunsumu di carne puderia riduce l'emissioni agroalimentari glubale solu trà 2 è 5 per centu ".
Dati chì datanu di 7 anni fà, frà altri cose, sò oghji cunsiderati obsoleti, cum'è e dieti cunsigliati à u livellu naziunale.
Hayek hà dettu ancu chì a FAO "citava in modu inappropriatu un rapportu chì hà coautore chì misurava tutte l'emissioni agroalimentari, è l'applicava solu à l'emissioni di l'animali". "Ùn era micca solu un paragone trà mela è aranciu – spiegò -. Era cum'è paragunà pomi assai chjuchi à aranci assai grandi ".
QUELLU L'AUTURI DICI
In fatti, secondu un studiu più recente realizatu da Behrens è Hayek, u 78% di i più di 200 scientisti di u clima chì anu intervistatu hà dichjaratu chì "se u mondu hà da avè a pussibilità di evità un riscaldamentu glubale periculosu, u numeru assolutu di bestiame deve esse culminatu. in u mondu per u 2025 ".
COSA DICI I DATI
Cum'è u Guardian ci ricorda , citendu diversi studii, "l'agricultura hè rispunsevuli di 23% di l'emissioni di gas di serra glubale, a maiuranza di quale hè attribuita à l'allevamentu in forma di metanu da feces è manure è à a deforestazione per pasture è culturi alimentari".
Un altru studiu finanzatu da a Cummissione Europea, chì descrive l'impattu ambientale significativu di u settore di l'allevamentu in termini pusitivi è negativi, "in u 2017, u settore agriculu di l'UE hà pruduttu 10% di l'emissioni totali di gasi serra di a regione, un percentinu più bassu di quellu di industria (38%) è trasportu (21%).
Tuttavia, "se l'emissioni ligati à a produzzione, u trasportu è a trasfurmazioni di l'alimenti sò inclusi, u settore di l'allevamentu hè rispunsevule per u 81-86% di l'emissioni totali di gas di serra da l'agricultura. Inoltre, l'agricultura cuntribuisce à a prisenza di l'eccessu di nitrogenu in l'ambienti acquatici europei è hè ancu u principale emettitore di ammonia, risultatu in danni ambientali, cum'è l'eutrofizazione ".
Tuttavia, u studiu aghjusta ancu chì "l'allevamentu ghjoca un rolu chjave in l'usu di a terra, chì pò esse pusitivu o negativu". I ruminanti, per esempiu, ponu avè un impattu pusitivu nantu à a biodiversità è u carbonu di a terra per mezu di u mantenimentu di pasture è siepi permanenti è l'usu ottimizatu di manure.
Issi effetti pusitivi , dunque, "dipendenu assai di u tipu d'agricultura è di e cundizioni lucale in quale si trova", ma "ùn hè micca pussibule di cunsiderà l'allevamentu in tuttu".
U CONFLITTU DI INTERESSE DI FAO
Mentre da una parte a FAO hè a principale fonte globale di dati nantu à l'agricultura è i so rapporti sò utilizati da i corpi auturitarii, riflette u Guardian , da l'altra banda hè ancu l'agenzia rispunsevuli di aumentà a produtividade di l'allevamentu per sustene a nutrizione è a sicurezza di l'alimentariu, "chì prubabilmente crea un cunflittu d'interessi".
U ghjurnale britannicu cita in fattu anziani funzionari chì accusavanu a FAO d'avè censuratu è sabotatu u so travagliu quand'ellu contestava e pusizioni di l'industria di l'allevamentu è "una recente roadmap di l'agenzia per rende u settore sustenibile hà ancu omesso l'opzione di riduce l'assunzione di carne da una lista. di 120 intervenzioni di pulitica ".
"U documentu – ricorda u Guardian – hà ricevutu elogi da i lobbisti di l'industria di a carne, unu di i quali l'hà chjamatu "musica per l'arechje" quandu hè statu prisentatu à a COP28".
Questa hè una traduzzione automatica da a lingua italiana di un post publicatu in StartMag à l’URL https://www.startmag.it/energia/gli-allevamenti-hanno-un-impatto-sul-cambiamento-climatico-ma-la-fao-fa-lindiana/ u Tue, 23 Apr 2024 13:57:31 +0000.