Una dieta bassa in sodiu pò esse stressà

Scritta da Jennifer Sweenie via The Epoch Times (enfasi nostra),

Ci hè un ligame trà l'ingesta di salinu è u stress, è probabilmente ùn hè micca ciò chì pensate. Mentri simu bè cuscenti di i presunti periculi assuciati à una dieta ricca di sodiu, assai di noi ùn sapemu micca chì troppu pocu sodiu vene cù u so propiu settore di prublemi. Quandu si tratta di stress, u sali ghjoca un rolu impurtante per aiutà à sguassà u cortisol da u corpu.

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Un studiu publicatu in Clinical Endocrinology in 2020 hà dimustratu chì un aumentu di u cunsumu di sali porta à un aumentu di i livelli di cortisol in l'urina è i livelli più bassi di cortisol in u sangue . Chì significarà questu potenzalmentu? Restrizzione di a vostra ingesta di sodiu pò purtà à livelli più altu di cortisol circulante.

U sali hè spessu vilipendiatu, è parechji medichi urdinanu à i so pazienti per aduttà una dieta bassu di sodiu per ragioni di salute. Tuttavia, ùn cunsumà abbastanza pò interferiscenu cù a rimuzione di cortisol da u nostru sangue. U sodiu aiuta à scaccià l'hormone di stress da u corpu, è evitendu pò esse in fine di guidà à i livelli di cortisol in sangue cronicamente elevati. S'ellu ùn hè micca trattatu, i livelli elevati di cortisol ponu purtà à una varietà di sintomi fastidiosi è cumplicazioni potenzalmenti serii. A maiò parte di a ghjente hà avutu certi sintomi di cortisol elevatu o disregulatu da i stressors di a vita, è l'astinenza di u sali pò esse aggravate a situazione.

Chì ghjè u cortisol?

U cortisol hè un hormone steroidu essenziale chì a glàndula suprarenale produce in risposta à u stress. Hè spessu referita cum'è l'hormone di u stress perchè u corpu l'allibera in quantità più altu durante a risposta di lotta o di volu à un stressor. U cortisol aiuta à liberà u glucose almacenatu da e nostre cellule, cusì avemu l'energia per scappà da una minaccia percepita.

L'hormone di u stress hà parechje funzioni vitali, cumprese a regulazione di u nivellu di zuccaru in sangue, a gestione di u metabolismu, u cuntrollu di l'inflamazioni, è l'assistenza cù u sonnu è u ciculu di veglia. Hè una hormona impurtante, in ogni modu, livelli elevati di cortisol per un periudu prolongatu di tempu pò influenzà negativamente a salute, cumpresa l'aumentu di pisu, a pressione di u sangue è a funzione immune debilitata.

A diferenza trà u salinu è u sodiu

A ghjente spessu usa e parolle sali è sodiu in modu intercambiable, ma ci hè una diferenza marcata trà i dui. U sodiu hè un minerale chì si trova in parechji alimenti è hè essenziale per u nostru corpu per funziunà bè. Salt hè una cumminazzioni di sodium è chloride. Hè un compostu chimicu cumpostu di 40 per centu di sodiu è 60 per centu di cloruru, da quì u so moniker. In ultimamente, u sodiu hè unu di i dui elementi chì u sali hè fattu.

U sodiu hè un minerale essenziale chì aiuta à regulà l'equilibriu fluidu di u corpu è mantene a funzione normale di i nervi è i musculi. Hè ancu implicatu in l'assorbimentu è u trasportu di nutrienti in tuttu u corpu. Essenziale significa chì u vostru corpu ùn pò micca fà, è duvete ottene quantità adeguate da l'alimentariu chì manghjate. Chì ghjè a nostra fonte primaria di sodiu? Salitu.

A cunnessione sali è cortisol

I risultati di u studiu 2020 ùn sò micca novi. Un studiu separatu publicatu prima di u stessu annu hà truvatu chì "In una dieta ricca di salinu, cumparatu cù una dieta povera di salinu, l'excrezione urinaria di aldosterona diminuì, mentre chì l'excrezione di cortisol è cortisone urinarii aumentava". In u 2013, un studiu publicatu in Cell Metabolism hà determinatu chì "[A] dieta ricca di sali aumenta l'excrezione di cortisol in l'omu".

Un studiu publicatu in The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism in u 2003 hà dichjaratu: "In i sughjetti sani, a carica di sali di dieta aumenta è a restrizione di sodiu diminuisce l'excrezione di cortisol senza urina" è "i cambiamenti in l'excrezione di metabolite di cortisol dopu a carica di u salinu sò stati accumpagnati da una diminuzione. in a concentrazione di cortisol plasma.

Prima di questu, un studiu di u 1998 cuncludi: "Stu studiu sustene a nozione chì a restrizione di sodiu diminuite l'excrezione di cortisol urinariu".

Ancu s'ellu hè necessariu più ricerca per capisce cumplettamente a relazione trà l'ingesta di salinu è l'excrezione di cortisol, u studiu 2020 suscite uni pochi punti. L'aumentu di l'ingesta di sodiu in a dieta pò causà falsi pusitivi in ​​i testi d'excrezione di cortisol senza urina, è e diete bassu di sodiu ponu rende i testi di sangue di cortisol imprecisi. Inoltre, una dieta bassu di sodiu pò elevà u cortisol, è l'incorporazione di fonti di sodiu d'alta qualità in a vostra dieta vene cun benefici in quantu à a regulazione di u cortisol.

U Tipu di Sale Matters

Quandu si tratta di u cunsumu di sali, u tipu di sali importa. U sali di table hè u sali più cumunimenti utilizatu. Hè assai trasfurmatu è spogliatu di parechji di i so minerali naturali. I chimichi sò spessu aghjuntu per mantene da caking in umidità.

U salinu di table hè ancu generalmente furtificatu cù iodu. Iodu pò esse benefica per a salute di a tiroïde. In ogni casu, certi sperti sustenenu chì a trasfurmazioni di u sali di tavola pò fà più difficiuli per u corpu per processà è aduprà è pò purtà à prublemi di salute potenziali. A volte, a dextrose, una forma di zuccaru, hè aghjuntu à u salinu.

U salinu di u mare hè una forma più naturali di u sali cugliera da l'acqua di mare evaporata. Conserva assai tracce minerali naturali, cumprese magnesiu, potassiu è calciu. Ùn hè micca raffinatu o processatu. U sali di mare rosa di l'Himalaya hè un tipu populari di sali minatu da l'antichi letti di sali in i Monti Himalayan. Hè cunnisciutu per a so tonalità rosa è ricca in minerali.

U sal kosher hè cloruru di sodiu puru è ùn cuntene traccia minerali, iodu, o additivi malsani.

Alimenti chì ponu aiutà à diminuisce u cortisol

In più di u salinu d'alta qualità, l'alimenti più boni per calà u cortisol sò quelli chì sò antiinflamatori. Qualchese alimentu chì riduce a inflamazioni, à u turnu, i livelli di cortisol diminuite. Diversi alimenti ponu aiutà à riduce i livelli di cortisol in u corpu, cumprese:

• Cioccolatu scuru: U cioccolatu scuru cuntene flavonoidi è studii anu dimustratu chì pò riduce i livelli di cortisol.
• Bacche: i frutti sò ricchi in antioxidanti , chì ponu aiutà à riduce l'inflamazioni è i livelli di cortisol.
• Pesci grassu: U pesciu grassu cum'è u salmone è u tuna cuntenenu alti livelli di acidi grassi omega-3. A ricerca hà dimustratu chì l'omega-3 ponu riduce i livelli di cortisol.
• Nuts: Nuts sò una grande fonte di magnesiu , chì pò aiutà à calà i livelli di cortisol.
• Leafy greens: Leafy greens such as spinach and kale are also rich in magnesium and antioxidants and can help reduce the inflammation and low cortisol levels.
• Alimenti fermentati: L'alimenti fermentati, cumpresi kimchi è sauerkraut, cuntenenu probiotici. I probiotici sò stati dimustrati per aiutà à riduce i livelli di cortisol.
• Tè d'erbe: A ricerca sustene chì i tè d'erbe, cum'è a camomilla è a lavanda, anu proprietà calmanti chì ponu aiutà à riduce i livelli di cortisol.
• Ashwagandha: Una pianta chì hè stata aduprata per seculi in a medicina tradiziunale ayurvedica, l'ashwagandha si crede per riduce i livelli di cortisol in u corpu. Hà trattatu una varietà di cundizioni, cumprese stress, ansietà, fatigue è depressione.

Certi studii suggerenu chì l'ashwagandha hà ancu proprietà antiinflamatorii è stimulanti immune. Tuttavia, l'ashwagandha pò esse micca sicura per alcune persone è deve esse discutitu cù un duttore.