Eataly americanizzerà è dicerà addiu à l’Italia ?
Eataly prova di rilancià dopu à u salvamentu di u fondu Investidustrial è confida proclamazioni è annunzii di novu à u Corriere della Sera. Fatti, numeri è curiosità
Per una raghjone strana, in u calendariu di u Corriere della Sera ogni 25 di settembre ci vole à festighjà Eataly. Hè accadutu l'annu passatu, cù l'articulu " Eataly, mudellu Autogrill: a catena cuncentra l'autostrade è l'aeroporti ". Succece, 365 ghjorni dopu, in a sequenza pensata per u 2023: "Eataly rivede u so prufittu". Ma intantu tutte e tracce di u mudellu Autogrill lanciatu un annu fà sò persu.
QUELLO CHE U COURIER SCRIVE SU EATALY
"Un annu dopu à l'acquistu di 52% di Eataly da Investindustrial – scrive u ghjurnale RCS-Urbano Cairo – Andrea Cipolloni , novu CEO di u gruppu da u Novembre scorsu, conta per a prima volta cumu a cumpagnia fundata da Oscar Farinetti è chì sò i strategie chì guidanu a nova fase di u sviluppu, micca solu grazia à i 200 milioni cuntribuiti, attraversu un aumentu di capitale riservatu, da u novu azionista di cuntrollu, ma ancu à e risorse umane è capacità logistiche di a cumpagnia d'investimentu fundata da Andrea Bonomi in u 1990. , oghje una holding industriale cù più di 13 miliardi di fondi raccolti ".
EATALY FACE AMERICANA
«I Stati Uniti è u Canada sò u nostru faro: quì avemu datu un'accelerazione impurtante à u sviluppu di Eataly è avemu intesu apre una vintina di magazzini novi in i prossimi 4/5 anni, radduppiendu u numeru di magazzini da l'onze attuali, cumprese u sicondu magazinu di Toronto chì inaugurerà in nuvembre è u terzu in Manhattan », dice Cipolloni à a redazione in via Solferino.
E SUFFRENZE AMERICANE DI CIPOLLONI
U Corriere della Sera nant'à u so contu s'impegna à dì chì u manager "passa una media di 10 ghjorni à mese in i Stati Uniti d'America, tantu chì in New York hè statu custrettu à fà smantellà u falsu tettu di a so stanza d'albergu, per spegne l'aria condizionata ("ùn pudete micca regulà") è hà amparatu à purtà sempre una sciarpa cun voi per sopravvive.
Hè un "sacrificiu" ben rimbursatu, cuntinueghja Corsera : "In USA tutti i buttreghi funzionanu, perchè simu un cancellu chì porta l'eccellenza Made in Italy à u restu di u mondu", ricunnosce. I novi aperture includenu l'atterrissimu in Filadelfia ("avemu digià firmatu u cuntrattu") è Miami, cù dui magazzini. L'obiettivu hè di "duppià u fatturatu americanu", chì vale digià circa 470 milioni d'euros da i circa 675 milioni di ricavi totali stimati per u gruppu à a fine di u 2023, un aumentu di u 12% paragunatu à i 602 milioni di u 2022 ( 502 milioni in 2019), anticipa u top manager. A prufittuità ancu migliurà è, dopu à u rossu di 28,7 milioni registratu l'annu passatu, ma cù un ebitda di 26 milioni, Cipolloni aspetta di chjude u 2023 "micca à perdita".
U MANTRA CHE "TUTTU VA BENE"
I perifrasi è i torci linguistichi per ùn parlà micca apertamente di pèrdite sò apprezzabili. In seguitu à Oscar Farinetti chì, ignorendu totalmente i numeri (li ricorda per noi Repubblica parlendu d'un bughju di "più di dui milioni à u mese, cù u bilanciu 2021 chì hà chjusu cù una perdita un pocu più bassa, di 22,1 milioni Finu à ora). , i perditi sò stati accumulati – micca rimbursati – di 70 milioni, cù un patrimoniu nettu chì ammonta à 58,7 milioni. Perdite chì cuntinueghjanu malgradu i rivenuti, però, dopu avè risuscitatu da 462 à 601 milioni, cù Ebitda chì in 2022 era di 25,5 milioni"). dà interviste piene di ottimisimu zuccheru: "Tuttu cum'è previstu è … cum'è previstu, 2023 va assai bè. […] A nova squadra guidata da Andrea Cipolloni travaglia assai bè, è in armunia cù i mo figlioli. Questa hè a verità è questi sò i numeri. U restu hè interpretazioni ". È, cum'è avemu vistu pocu tempu, a narrativa nantu à Fico hè ancu rosata .
In listessa linea oghje Cipolloni nant’à u Corriere : «Vedemu cumu si passa u Natale, chì hè assai impurtante per noi. Ma a cumpagnia va assai bè ", dichjara, predichendu un ebitda di più di 40 milioni da 19 milioni in 2019. L'Italia, induve u gruppu cuntrolla 12 magazzini diretti, vale circa 160 milioni. «L'apertura di franchising in Fiumicino hè diventata un puntu di riferimentu per l'aeroportu. È in dui mesi Eataly entrerà in Roma Termini, cù un spaziu di 700 metri quadrati ".
È datu chì a gestione di i Farinetti hè stata premiata da u publicu per avà, u figliolu d'Oscar Farinetti, Nicola , chì da CEO hè diventatu presidente di u gruppu dopu à u cambiamentu di pruprietariu, hè cura di u sbarcu in Oriente. "M'aiuta è travagliemu assai bè inseme, valutendu se è quandu sbarcà in Cina, postu chì Eataly hè digià in Giappone è in Corea di u Sud". In quantu à u babbu, « Farinetti mi chjama à spessu per fà complimenti è per dà mi suggerimenti », dice Cipolloni. Ch'ellu dà sempre cunsiglii hè curiosu, cunsiderendu chì a visione di l'imprenditore hà purtatu u gruppu à avè bisognu di salvà (cù l'entrata di u novu investitore, a famiglia Farinetti vede a so participazione in Eataly caduta da 58,1% à 22% di u capitale). « À u turnu, quandu aghju qualchì nutizia, mi piace à dìlli in anticipu. Oscar hè assai cuntentu di stu sviluppu, m'hà cunfessu chì era assai sorpresu da u nostru desideriu di rinfurzà Eataly ". In cortu, tuttu va assai bè è a nova struttura di l'azionista, ancu s'ellu hè invertita in paragunà à u principiu, hè più unita chè mai.
U Courier ùn ogettu nunda è cuntradisce nunda. Eppuru solu in ghjugnu in un brevi articulu hà scrittu : "Eataly perde più di 2 milioni à u mese: 70 milioni di rossi impagati". Hè ghjustu di cunsiderà l'arrivu di u novu investitore un reboot, un riavviu, ma quelli numeri, solu in parte attribuibili à a pandemia, duveranu purtà à qualchì dubbiu annantu à u pianu industriale è a validità di e boni intenzioni elaborate per l'annu à vene. . Altrimenti e proclamazioni rischianu di apparissi stanchi.
Questa hè una traduzzione automatica da a lingua italiana di un post publicatu in StartMag à l’URL https://www.startmag.it/economia/eataly-negli-usa-corriere-della-sera/ u Mon, 25 Sep 2023 09:08:02 +0000.