Fiascu di carne falsa: e vendite collassanu oltre a carne, cibi impossibili cum’è 20% di u persunale licenziatu

L'industria di a carne falsa pare esse in una spirale di morte postu chì e vendite in l'imprese di "carne" basate nantu à e piante Impossible Foods è Beyond Meat anu implosed.

Cum'è Axios raporta, " dopu anni di hype, a marea si gira contru à a prima generazione di pruduttori di proteini vegetali ".

L'annu passatu, e duie cumpagnie stavanu à l'altitudine – cù una pusizione di primura in i scaffali di i supermercati, è Burger King hà ancu aghjustatu un Whopper Impossible à u so menu.

Impossible Meat hà ancu cuminciatu à ramificassi – cercandu di espansione l'offerta à e carni altamente trasfurmate cum'è pepite di pollo è salsicce.

E vendite sò colapsate , però, chì secondu un rapportu recente di Bloomberg , hà risultatu in Impossible Foods chì pensa à licenziari circa 20% di i so travagliadori .

Impossible Foods Inc., u fabricatore di hamburger è salsicce senza carne, si prepara à taglià circa 20% di u so persunale, secondu una persona familiarizata cù a materia.

A cumpagnia di Redwood City, California, impiega attualmente circa 700 travagliadori. A nova volta di licenziamenti puderia riduce quella quantità di più di 100.

Impossible Foods hà ancu offrittu pagamenti di separazione voluntaria è benefici à l'impiegati à a fine di u 2022 , hà dettu a persona, chì hà dumandatu à ùn esse chjamatu discutendu infurmazione privata. Un documentu internu vistu da Bloomberg hà cunfirmatu i pacchetti di separazione offerti. A cumpagnia hà ridutta prima l'effettivi in ​​uttrovi, tagliendu circa 6% di a so forza di travagliu à u mumentu . – Bloomberg

A vendita di Beyond Meat hè cascata di più di 22% in u terzu trimestre di u 2022 , postu chì a cumpagnia si prepara à tagliate in modu simile u 20% di i so travagliadori. A cumpagnia hà ancu persu parechji dirigenti.

Sicondu u rapportu, a vendita di supermercati hè cascata da 15% annu à u 1 di ghjennaghju, secondu a cumpagnia di ricerca di u mercatu IRI, mentre chì l'ordine in i ristoranti anu calatu 9% in i 12 mesi finiti in Novembre , secondu u Gruppu NPD.

Intantu, i dati di l'impresa di strategia di l'esperienza di u cunsumu HundredX suggerenu un interessu calante in generale – cum'è u percentualità di i cumpratori interpellati chì anu manghjatu i prudutti Impossible è dicenu chì ùn a feranu più. hè risuscitatu.

Beyond Meat stock hè ancu calata intornu à 67% versus un annu fà.