Tecnulugia. Pizza napulitana brevettata cù spaziu per u smartphone
NAPOLI – Una nova pizza diventa parte di u menu di a storica pizzeria napulitana ” Servillo “. U pizzaiolu Toni Servillo , u solu omonimu di u famosu attore cinematograficu di Paolo Sorrentino , rende u so omagiu persunale à a poca sucialità cù a pizza tecnulugica ‘ Cellulariella ‘.
“Cumandendu una Cellulariella vi serà servita una pizza cù un layout particulare: un spaziu viotu in u centru, induve puderete mette u vostru smartphone in modo da pudè manghjà tuttu u circondu, senza staccà mai i vostri ochji da u schermu “, spiega u pizza chef, chì aghjusta: “La Cellulariella est un plaisir pour la bouche et un réel plaisir pour les yeux, puisque dans notre restaurant nous offrons également 5G et pendant que vous jouez vous mettez pur verè, che so, ‘na partit’ ro ‘ Lillestrøm, nu film di Bergman o un capulavoru di u grande Paolo Sorrentino “ .
Fattu cù ingredienti strettamente organichi – u spaziu in u centru si ottiene taglendu a pasta cun zeppa di chilometru di finocchiu – a Cellulariella pò esse urdinata in varie dimensioni è forme, secondu u mudellu di telefuninu mobile di u cliente.
«L’idea hè venuta à mè perchè aghju nutatu chì e persone à e tavule si parlanu spessu, ciò chì aumenta i sentimenti cum’è l’empatia è e vere amicizie, chì sò assai negative. Sapete, sò l’unicu chef pizzaiolu napulitanu scuru è decadente, tengu ancu una pizza chjamata Weltschmerz , cum’è u dulore cosmicu – spiega Servillo, assumendu di colpu l’apparizione di Titta Di Girolamo – Vuliu offra un pruduttu chì hà subitu ricurdatu di sentirmi bè in pizzeria manghjendu cù a testa immersa in u smartphone senza chì nimu ùn possa ‘scassà’ o cazz pruvendu à parlà cun voi. Pruvemu e sfarente variazioni, ma u fiordilatte Margherita di Napuli è a ricotta Fuscella di i fiordi norvegesi parenu i più boni finu à avà » .
Evidutamente, però, nimu pò pensà chì Servillo, malgradu esse un puristu antisociale, ùn hà micca pigliatu in contu l’uppurtunità ecunomiche di l’operazione: “A prima regula di cummercializazione – dice, injectendu si una dose d’eroina mercuri matina à 10 ore – hè chì se vulete un pruduttu per travaglià in a sucietà d’oghje, duvete esse sicuri chì ùn hè assolutamente inutile. Cum’è un frigorifero in Siberia, un radiatore in Uganda o una richiesta di pagamentu di l’IMU da u Vaticanu. È po ci hè ancu a questione di l’obsolescenza pianificata: mentre manghjate a vostra pizza co ‘o bbuc mmiez, u vostru telefuninu pò diventà obsolet, soprattuttu s’ellu hè un iPhone , chì vi obligerà à cumprà un altru à a volata, è dunque ancu una pizza cù un altru cuncepimentu, ovviamente tramindui saranu solu apparentemente diversi da quelli di prima ma pagherete assai di più per elli. A sò, sò un portatore di a tradizione napulitana – micca a tradizione di a pizza, a tradizione di a froda » , cunclude Servillo.
Stefanu Pisani è Fabio Corigliano
L’articulu Tecnulugia. A pizza brevettata napulitana cù spaziu per u smartphone vene da Lercio .
Questa hè una traduzzione automatica da a lingua italiana di un post publicatu in Lercio à l’URL https://www.lercio.it/tecnologia-napoletano-brevetta-pizza-con-lo-spazio-per-lo-smartphone/ u Thu, 24 Jun 2021 09:14:01 +0000.