U più grande supermercatu di u Regnu Unitu principia à racionà l’oliu di cucina in mezzu à l’interruzzione di l’offerta

Sì i prezzi di l'alimentu record ùn eranu micca abbastanza. U cunflittu Russia-Ucraina hà sbulicatu u mondu di l'approvvigionamentu di l'oliu di girasole , furzendu u più grande supermercatu in u Regnu Unitu à inizià a razionamentu.

The Guardian informa chì Tesco, cù più di 4000 magazzini di vendita, hà postu limiti di compra di trè buttigli d'oliu di cucina per cliente. Segue Waitrose è Morrisons, altre catene di supermercati chì stabiliscenu limiti di solu dui per cliente.

U più grande retailer di u Regnu Unitu hà avutu prublemi di sourcing cù l'oliu di cucina, in particulare l'oliu di girasole, chì a maiò parte di questu vene da l'Ucraina. Siccomu i rivenditori in panicu per l'approvvigionamento di olii comestibili, hà fattu aumentà i prezzi di l'oliu di cucina in una media di 20% in l'ultimu annu.

A settimana passata, Tom Holder di u British Retail Consortium hà dettu à a BBC chì u razionamentu era tempurane "per assicurà a dispunibilità per tutti". Ellu disse chì i supermercati "travaglianu cù i fornituri per aumentà a produzzione di olii di cucina alternativi, per minimizzà l'impattu nantu à i cunsumatori".

Tesco hà dettu in una dichjarazione:

"Avemu una bona dispunibilità di l'olii di cucina in i magazzini è in linea. Se un cliente ùn hè micca capaci di truvà u so oliu preferitu, avemu assai alternative per sceglie.

"Per assicurà chì tutti i nostri clienti ponu cuntinuà à ottene ciò chì anu bisognu, avemu introduttu un limitu tempurale di compra di trè articuli per cliente nantu à i prudutti di a nostra gamma di oliu di cucina".

I supermercati ponenu ancu restrizioni di compra à l'oliu d'aliva è di colza. Ci hè stata nutizia u venneri chì u più grande pruduttore d'oliu di palma in u mondu, l'Indonesia, hà annunziatu una pruibizione di l' esportazione di tutti l'oliu di cucina è i prudutti di l'oliu di palma, chì aghjunghje ancu più strettezza à l'approvvigionamentu globale di l'oliu di cucina.

U razionamentu di l'alimentariu per via di a carenza sò sintomi di una crisa alimentaria globale emergente. U presidente di a Fundazione Rockefeller, Rajiv Shah, era abbastanza gentile a settimana passata per dà à David Westin di Bloomberg Television una cronologia di quandu sta crisa puderia erupzione. Shah crede "in i prossimi sei mesi".

Cum'è un ricordu, a Fundazione Rockefeller hà opinioni strettamente allineate cù u Forum Economicu Mundiale, favurendu per un " reset globale ". U reset chì volenu hè per a catena di supply supply globale. È hè solu fora di a crisa chì ponu implementà u cambiamentu, cum'è micca più carne rossa per e masse ma piuttostu insetti.