U peghju “Candyflation” hè ancu da vene cum’è i prezzi di cacao vicinu à u record

I prezzi di u cacao u marcuri anu ghjuntu à $ 4,285 per tonna in New York, u livellu più altu dapoi u 1978, postu chì a prospettiva di i poveri raccolti in tutta l'Africa Occidentale hè statu un fattore rialzista maiò chì spinge i prezzi più alti quist'annu. Ci hè ancu un risicu crescente chì i disturbi climatichi indotti da El Nino puderanu causà u mercatu mundiale di cacao per affundà in un deficit per u terzu annu.

Bloomberg informa chì i più grandi produttori di cioccolata di u mondu, Hershey Co. è Nestle SA, ùn anu ancu sentitu l'impattu pienu di l'aumentu di i prezzi perchè u cacao hè cumpratu bè in anticipu. Questu significa solu chì i cunsumatori vederanu un altru aumentu di i prezzi di i so candy bars preferiti in 2024.

"Hè a situazione più straordinaria ch'e aghju vistu in a mo carriera", disse Jonathan Parkman, u capu di vendita agricula di Marex Group, avvistendu: "Ùn pensu micca chì avemu vistu u peghju di a situazione per i cunsumatori".

Sicondu u ricercatore di cunsumatori Euromonitor International, i prezzi di u cioccolatu anu aumentatu 17% in i Stati Uniti in l'ultimi dui anni. I prezzi sò previsti per cuntinuà a tendenza più altu postu chì a produzzione di cacao in l'Africa Occidentale – cuntendu a maiò parte di l'offerta di u mondu – resta straordinariamente stretta.

"U mercatu ùn pare micca cunvinta chì a produzzione si ricuperà abbastanza per evità un deficit di supply for 2023/24", anu scrittu l'analista di ADM Investor Services Inc. in una nota recente.

Luca Zaramella, direttore finanziariu di u fabricatore di cookies Oreo Mondelez International Inc., hà avvistatu u mese passatu durante una chjama d'investitori:

"Ci hè pressione nantu à u cacao".

L'analisti avvisanu chì i disturbi climatichi indotti da El Nino puderanu purtà un clima più seccu à e regioni in crescita. Dicenu chì puderia risultatu in un terzu annu di deficits.

"L'aspettativa di un deficit di furnimentu hè stata cumposta cù variazioni climatichi, in particulare in Africa Occidentale", l'Organizazione Internaziunale di Cacao hà dettu in un rapportu recente.

In u ghjugnu, avemu dettu à i lettori: A carenza di cacao glubale manda i prezzi à l'aumentu cum'è "i cunsumatori duveranu preparà" per "Chocolateflation" … Avanzate veloce per Halloween, " candyflation " colpisce:

Dati da u situ web di seguimentu di u prezzu di vendita Datasembly revela chì i cunsumatori sò stati slappati cù u sicondu annu di inflazione di duie cifre in u passaghju di caramelle. I prezzi per i dolci anu saltatu 13% stu mese cumparatu cù i prezzi l'ottobre passatu. Hè sopra à un aumentu di 14% in dolci in uttrovi 2022.

Inoltre, u prezzu di u burro, chì cuntene u 20% di u pesu di un cioccolatu mediu, hè cresciutu, secondu KnowledgeCharts, una unità di Analisi di Rischi di Commodities. U prucessu tutale, da a spedizione à a trasfurmazioni, hà vistu i prezzi aumentati in l'ultimi anni, chì indicanu chì a candyflation serà appiccicosa.

"I prezzi di i prudutti – liquore è burro – sò fora di i grafici, cusì hè solu avà alimentatu à i cunsumatori", disse Parkman.

Sembra chì i banche cintrali glubale sò impotenti annantu à l'inflazione alimentaria indutta da El Nino. I prezzi più alti pò esse l'unica cura per l'inflazione di a barra di Kiss and Crunch di Hershey.