U Messicu “Ùn hà micca vistu a scienza” da i Stati Uniti chì prova chì u granu geneticu mudificatu hè sicuru

U Messicu hà sottumessu una risposta ufficiale à i Stati Uniti in a disputa cummerciale US-Messicu-Canada (USMCA) nantu à l'impurtazione di granu geneticu mudificatu (GM). U Messicu sustene chì l'erbicida glifosatu in u granu ùn hè micca sicuru per u cunsumu umanu. U granu ghjoca un rolu vitale in a dieta mexicana, particularmente cum'è l'ingredientu primariu per a farina di tortilla.

In una sottumissione scritta à un pannellu USMCA, u Messicu, u primu cumpratore di u granu americanu, hà utilizatu a scienza per dimustrà cumu u granu GM è Glyphosate dannu a salute umana. Questu hà datu u Messicu l'autorità di pruibisce u granu GM per u cunsumu umanu.

A presentazione hà delineatu e pulitiche destinate à salvaguardà i cunsumatori contr'à l'effetti potenziali di a salute di u granu GM, affirmannu chì queste misure avarianu un impattu minimu cummerciale nantu à i agricultori americani.

Eccu i parti più critichi di a presentazione di u Messicu (lista cortesia di l' Istitutu per l'Agricultura è a Politica di u Cummerciu (ITAP)):

• L'evidenza scientifica di a sicurità di l'OGM presentata da i Stati Uniti hè fora di data, assai di elle da studii di l'industria chì ùn sò micca sustinuti da peer-review. Sicondu u Messicu, i Stati Uniti ùn anu micca presentatu alcun studiu rivisutatu da i pari chì mostrava sicuru di manghjà grandi quantità di granu GM esposti à Glyphosate in forma minimamente processata per a vita. U Messicu face u casu chì u prucessu regulatori di i Stati Uniti ùn hè micca abbastanza strettu per assicurà chì i prudutti sò sicuri per i messicani per cunsumà à un altu livellu.

• Nantu à a salute publica, a sottumissione detta chì u granu GM, in particulare u granu Bt ingegneratu per tumbà i pesti di l'insetti, pò avè un impattu negativu nantu à l'animali chì ùn sò micca destinati. I mammiferi sò stati dimustrati chì soffrenu danni à i so sistemi digestivu da un trattu GM chì uccide i so miri attaccà i so intestini.

• A tortilla messicana hè stata pruvata per esse contaminata da u granu GM è u glifosatu, l'ultime in residui di trattamenti di granu GM ingegneria per tollerà l'erbicida presentatu in Roundup. U Messicu mostra chì ancu l'esposizione à livellu bassu pò avè un impattu negativu à a salute à longu andà.

U subsegretariu di l'agricultura mexicanu Victor Suarez hà dettu à Reuters :

I Stati Uniti "argumenta chì e decisioni in Messico ùn sò micca basati nantu à a scienza è chì e so decisioni sò … Ma ùn avemu micca vistu ancu a scienza di i Stati Uniti o l'imprese. Avemu aspittendu stu studiu cun grande piacè. ."

Karen Hansen-Kuhn, direttore di u cummerciu è di e strategie internaziunali di l'IATP, hà scrittu in una dichjarazione:

"Avemu accoltu sta difesa vigorosa di i prugrammi di u Messicu per trasfurmà u so sistema alimentariu. A scienza chì presentanu sustene e campagni di longa sucità civile per l'alimenti sani è i sistemi agriculi biodiversi. Ci hè assai quì chì puderia cuntribuisce à dibattiti più sustantivi nantu à u nostru sistema alimentariu è agriculu. in i Stati Uniti, ancu ".

Timothy A. Wise, Senior Advisor IATP, hà dettu:

"Da quandu u Messicu hà annunziatu per a prima volta a so intenzione di limità u granu GM è u glifosatu in a so catena di tortilla, u guvernu americanu hà dichjaratu chì e pulitiche di u Messicu ùn sò micca basate nantu à a scienza".

Wise cuntinuò:

"Questa risposta cumpleta refuta quella dichjarazione, presentendu centinaie di studii accademichi chì mostranu causa di preoccupazione per a salute umana è a minaccia per a diversità di u granu nativu".

L'imprese agrochimiche cum'è Bayer anu spesu centinaie di milioni di dollari per sviluppà culturi GM per l'esportazione mundiale fora di i Stati Uniti. Anu ancu spende decine di milioni di dollari in a difesa di l'alimenti GM.

Intantu, Glyphosate hè pruibitu o limitatu in almenu 25 paesi è alcune zone in i Stati Uniti. In u 2015, l'Agenzia Internaziunale per a Ricerca nantu à u Cancer hà dichjaratu u Glyphosate un probabile carcinogenu umanu.

Forse u Messicu hè ghjustu. Quistione i sustanzi chimichi in l'alimentariu.

Sò l'alimenti OGM u mutivu perchè ci sò più casi di sensibilità celiacu è glutine?