“Questu hè literalmente chì mi ucciderà”: Cinque impiegati di Texas Chipotle lascianu per mancanza di staffu, burnout

Un gruppu di cinque impiegati in un Austin, Texas Chipotle hà lasciatu u so travagliu prima di u mese per e cundizioni di travagliu "impossibili" è a mancanza di staff, secondu Insider . U gruppu includeva un direttore generale chì avia travagliatu quì per cinque anni.

"U mo magazinu era severamente insufficiente, avemu luttatu solu per mantene a nostra testa sopra l'acqua ", hà dettu unu di l'impiegati, Peter Guerra, chì hà aghjustatu chì era regularmente programatu per travaglià 80 ore à settimana è chì spessu avia da fà più per copre. per altri impiegati chì lascianu.

"Pensu," questu mi ucciderà literalmente se continuu ", hà dettu Guerra, chì aghjunse chì a pressione constante per serve tanti clienti à una volta l'hà fattu sentu cum'è ch'ellu era statu stallatu per fallu. Hà ghjuntu u so puntu di ruptura u 13 di nuvembre, quandu l'ordine in linea hà cuminciatu à stallà cum'è una fila di clienti stendu à a porta.

I magazzini Chipotle operanu cù duie linee di preparazione alimentaria: una per i clienti chì ordinanu in situ è ​​una altra per ordini digitale. Certi travagliadori di Chipotle anu dettu prima à Insider chì hè difficiule di mantene a velocità rapida à quale l'ordine digitale s'accumula .

Senza abbastanza travagliadori per serve à tutti, Guerra hà chjusu a sala di pranzu per fucalizza solu in ordini digitale.

U ghjornu dopu, abbandunò – inseme cù u direttore di cucina James Williams chì era "allungatu infinitamente troppu magre".

Sicondu Guerra, i clienti eranu simpatichi.

"Puderanu vede u burnout in i nostri visi", disse.

Un totale di cinque impiegati anu cunfirmatu cù Insider chì anu andatu fora. Intantu Chipotle hà dettu chì u locu era statu riaperto.

"U locu di Parmer Lane hè statu temporaneamente chjusu u luni per via di u travagliu dispunibule, ma hà riapertu u marti cù l'ore normale di travagliu", secondu un portavoce, chì hà aghjustatu: "In uni pochi casi minori, ci sò stati sfide cù u travagliu dispunibule, cusì avemu fattu. aghjustamenti in questi ristoranti per accoglie temporaneamente i bisogni di l'affari ".