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Quali prudutti sò stati ricurdati per u risicu di Salmonella?

Quali prudutti sò stati ricurdati per u risicu di Salmonella?

Dopu à a retirazzione per via di a prisenza di u bacteriu listeria in certi prudutti, cum'è frankfurters, panini di salmone è pancakes, u Ministeru di a Salute hà ricurdatu l'altri alimenti per u risicu di salmonella dapoi ghjorni. Tutti i dettagli

Novi chjamati da u Ministeru di a Salute. Sta volta, però, u bacteriu rispunsevuli di pussibuli infizzioni ùn hè micca listeria ma salmonella.

I cumunicazioni cuminciaru u 9 di nuvembre, ma sò stati publicati solu u 15 di u stessu mese è, per certi prudutti, a data di scadenza era digià passatu.

Allora vedemu chì i prudutti sò ritirati per u risicu di salmonella.

U PRIMU RECALL

Le 15 novembre, le ministère a annoncé qu'il avait été demandé de rappeler quelques lots de paquets de 6 gros oeufs frais (L) de catégorie A, à coquille blanche, commercialisés par UOVA PAZZAGLIA de Battaglia Luca, avec une usine à Budrio di Longiano, in pruvincia di Forlì-Cesena.

U mutivu indicatu hè: "Posittività per Salmonella Enteritidis dopu à campionamentu ufficiale di feci di galline ponditrici".

I lotti implicati sò 431001 è 441001 è e date di scadenza sò 22/11/2022 è 28/11/2022.

U SECUNDU RECALL (TARDA)

U 16 di nuvembre, per u listessu mutivu, era tandu u turnu di certi lotti di pacchetti di 6 ova fresche XL categuria A cummercializati da AURORA SRL – COPAV, chì a so fabbrica si basa in Falconara Marittima, in a pruvincia di Ancona.

Sta volta, in i lotti implicati, per certi pacchetti, u terminu minimu di cunservazione era passatu in quantu à a cumunicazione da u ministeru da quandu sò scaduti u 14/11/2022. Altre date di scadenza per verificà i pacchetti di ricurdà eranu 11/16/2022 (stessu ghjornu); 17/11/2022; 23/11/2022 è 27/11/2022.

I lotti affettati sò 22420650AVI; 22420655AVI; 22430669AVI; 22440674AVI; 22420634AVI; 22420648AVI.

U listessu ghjornu, altri ova sò stati ricurdati per mezu d’un’altra nota : di taglia media è cummercializata da a splutazioni OVOTRI, chì si trova in Caldarola, in a pruvincia di Macerata.

I lotti implicati sò 141122A, 181122A, 251122A è e date di scadenza sò diverse.

I prudutti di Salmonella

L'ULTIMA CHIAMATA

L'ultime ricurdamentu per u risicu di a presenza di salmonella hè ghjuntu oghje è cuncerna certi frankfurters di marca Scarlino, pruduciutu da a fabbrica di salsiccia di u stessu nome, basata in Ugento, in a pruvincia di Lecce.

I frankfurters ritirati da u mercatu, cù una data di scadenza di u 2/3/2023, sò chjamati POLLO E TURCHIA COCKS è sò venduti in pacchetti di 10 pezzi per 1000g; 3 pezzi x250g è 3 pezzi x 250g multipack.

U lottu di pruduzzione contaminata hè 02/03/23L1.

U mutivu di a ricumpensa indicata da u ministeru hè "risicu seriu per a salute di i cunsumatori per via di a presenza detecata di salmonella spp".

L'alerta hè stata attivata dopu chì un zitellu di 10 anni hà pruvatu pusitivu per l'infezzione à l' autorità di salute lucale di Caserte , induve ellu presentava sintomi cum'è nausea, vomitu, febbre, dolore abdominal è diarrea.

I prudutti di Salmonella

COSA FARE SI AI STESSI PRODOTTI

Cum'è sempre, u ministeru ricurdeghja micca di cunsumà i prudutti implicati in i richiami è di rinvià à u puntu di vendita induve sò stati acquistati.

COSA hè SALMONELLA

Salmonella, secondu u situ web di l' Istitutu Superiore di Salute (ISS), hè l'agente bacteriale più cumunimenti isolatu in i casi di infizzioni di l'alimentariu, sia sporadici sia epidemici.

L'infizzioni causati da Salmonella sò divisi in forme tifoidale non tifoidea, l'ultimi sò rispunsevuli di più di 50% di l'infizzioni gastrointestinali totali è sò una di e cause più frequenti di e malatie alimentarii in u mondu industrializatu.

Cumu piglià a salmonella

I serbatoi principali di l'infezzione sò rapprisintati da l'animali è i so derivati ​​(cum'è a carne, l'ova è u latti manghjatu crudu o micca pasteurizatu) è l'ambiente (acqua non potabile) rapprisentanu i veiculi d'infezzione.

L'infizzione in l'omu, in fattu, hè principalmente trasmessa per l'ingestimentu di l'alimentu o di bevande contaminati o per u cuntattu, per mezu di a manipulazione di l'uggetti o di i picculi animali in i quali sò prisenti salmonella.

SINTUMI

A gravità di i sintomi varieghja da i disordini di u trattu gastrointestinali simplici (febbre, dolore addominale, nausea, vomitu è ​​diarrea) à forme cliniche più gravi (bacteremia o infezioni focali chì afectanu, per esempiu, l'osse è i meningi) chì si trovanu principarmenti in sughjetti fragili. anziani, zitelli è persone cun deficit di u sistema immune).

I sintomi di a malatia pò apparisce trà 6 è 72 ore dopu l'ingestimentu di l'alimentu contaminatu (ma più cumunimenti appariscenu dopu à 12-36 ore) è duranu 4-7 ghjorni.

COSA FARE

In a maiò parte di i casi, a malatia hà un cursu benignu è ùn hè micca bisognu di hospitalizazione. In questi casi, u cunsigliu hè micca di contru à u fenomenu diarrheal postu chì hè u mecanismu di difesa naturali utilizatu da u corpu per espulsà i germi. Invece, hè bonu per esse sempre idratatu è piglià fermenti lattici è probiotici per cumpensà l'acqua è i sali persi per u vomitu è ​​a diarrea.

A volte, però, l'infezzione pò diventà cusì seria chì l'uspidale hè necessariu.

Questa hè una traduzzione automatica da a lingua italiana di un post publicatu in StartMag à l’URL https://www.startmag.it/sanita/quali-prodotti-sono-stati-ritirati-per-rischio-salmonella/ u Fri, 18 Nov 2022 12:21:44 +0000.