I Dieti di i zitelli sò avà “Over 70%” Ultra-Processed Foods; Un dietista avvisa

Sembra chì u muvimentu "Make America Healthy Again" puderia esse apparsu à u tempu …

Almenu secondu un nutrizionista dietista registratu in Los Angeles, chì recentemente hà pigliatu à Fox News per spostà i risichi di l'alimenti ultra-processati in a dieta americana.

Ilana Muhlstein hà dettu nantu à Fox News chì a dieta di l'America hè 60% ultra-processata, ma chì i zitelli cunsuma ancu più di questu.

"Cù i zitelli, hè veramente più di 70%. Hè veramente salvaticu quandu pensate à questu", disse. "Ciò chì manghjemu definisce u funziunamentu di e nostre cellule, cumu i nostri organi funzionanu, è vedemu un forte calamentu di a salute mentale è u benessere".

È un studiu recente di BMJ hà truvatu chì u 60% di e calorie di ogni ghjornu di l'Americani venenu da l'alimenti ultra-processati (UPF), chì sò ligati à 32 risultati di salute cattivi, cumpresi prublemi mentali, respiratorii, cardiovasculari è metabolichi cum'è u cancer, e malatie cardiache è diabete di tipu 2, secondu Fox .

Muhlstein hà aghjustatu: "Avemu veramente vistu chì sta prossima generazione puderia esse a prima generazione à … avè una vita più corta di i so genitori per via di fattori di nutrimentu è di stili di vita".

Una dieta nutritiva aumenta u benessere mentale di i zitelli, u cumpurtamentu è u rendimentu accademicu, dice Muhlstein, un nutrizionista è istruttore di "Raising Balanced Eaters".

Mentre taglià l'alimenti ultra-prucessati hè interamente irrealisticu, Muhlstein favurizeghja per invertisce a ratio tipica di 70/30 di l'alimenti processati à l'alimenti interi, ricumandendu una "regula 80/20" – 80% cibi interi cum'è ova, pesci è ligumi, è 20% cibi indulgente cum'è patatine fritte è gelato.

Per l'opzioni più sani, Muhlstein suggerisce di scambià u ketchup per a salsa marinara nantu à nuggets di pollo è patatine fritte, optendu per strisce di pollo sopra nuggets processati meccanicamente, è sceglie l'hamburger nantu à i hot dog carichi di nitriti. Ogni picculu cambiamentu riduce u livellu generale di trasfurmazioni alimentari.

U nutrizionistu avvirtenu chì i cattivi abitudini alimentari ùn si risolveranu micca da sè stessu è incuraghjenu l'esposizione à i zitelli à diversi sapori è texture prima.

U rapportu di Fox News dice chì pusendu per pranzi in famiglia – senza schermi – pò riduce u risicu di disordini alimentari è prumove una relazione sana cù l'alimentariu. Solu trè à cinque pranzi di famiglia à settimana ponu fà una diferenza positiva, favurendu megliu abitudini alimentari è cunnessione di famiglia.