I prezzi di a carne bovina di i Stati Uniti anu battutu un record altu postu chì a banda di bovini di a nazione prevede una diminuzione finu à u 2025

U processatore brasilianu Marfrig Global Foods SA hà avvistatu chì a banda di bovini di i Stati Uniti hà da cuntinuà à riduzzione à mezu à a mità di a dicada. Meno forniture pressu i meatpackers è mantenenu i prezzi di bistecca è hamburger à livelli elevati.

Durante una teleconferenza, Tim Klein, u capu di l'operazione Nordamerica di Marfrig, spiegò a dispunibilità di l'animali ingrassati per l'imballatori di carne per a macellazione è u processu duverebbe tra 2025 è 2026. Ellu disse chì questu hè perchè l'allevatori ùn anu ancu principiatu à mantene e vacche per a ripruduzzione.

Cum'è avemu nutatu, anni di siccità è i costi elevati di l'alimentazione furzavanu i rancheri in tuttu u Midwest à mandà e vacche à i macelli, purtendu à una forte riduzione di a dimensione generale di a mandria di a nazione. In ghjennaghju, a taglia di vacca bovina era u più chjucu da u 1962 .

L'approvvigionamenti stretti di vacche anu minatu i prufitti di i meatpackers, cumprese Tyson Foods Inc. è JBS SA:

National Beef Inc., l'unità US di Marfrig, hà vistu guadagnà aghjustatu prima di elementi cum'è tasse è interessi più di a mità in u terzu trimestre da un annu fà à $ 150 milioni, secondu una dichjarazione di a cumpagnia u luni. Tyson Foods Inc. è JBS SA anu publicatu risultati prima chì sò stati largamente affettati da i profitti più bassi in e so operazioni di carne bovina in i Stati Uniti. – Bloomberg

A diminuzione di u numeru di bovini hà ancu mandatu i prezzi di a carne bovina di i Stati Uniti in u supermercatu à i massimi record.

Inoltre, l'esportazioni di carne bovina di i Stati Uniti sò previste per calà 14% quist'annu da u 2022 à 3 miliardi di lire, u più bassu da i primi tempi di a pandemia di Covid, quandu a chjusura di e piante hà sfrattutu i pacchi di carne . L'USDA hà avvistatu chì a produzzione di carne bovina di i Stati Uniti hè prevista di calà più l'annu prossimu.

A semana passata, Pete Bonds, un pruduttore di vacche di u Texas, hà dettu à Reuters , "U futuru di sta industria ùn hè micca quì in i Stati Uniti".

L'inflazione di l'alimentariu resta appiccicosa. E prestu, a carne di vacca serà un lussu solu i ricchi ponu permette. In quantu à i travaglii poveri, Tyson pensa à custruisce una nova pianta d'insetti in 2025 .