Stime di macinazione di cacao suggerenu chì a distruzzione di a dumanda hè vicinu 

Cù i prezzi di u cacao chì superanu $ 8,000 a tonna in New York , a distruzzione di a dumanda di cacao hè infine avvicinata. Nuvelle stime indicanu chì a trasfurmazioni globale di fagioli prubabilmente diminuite in u sicondu trimestre.

Sicondu sei analisti è i cummircianti tracciati da Bloomberg , a macinazione glubale di u sicondu trimestre – induve u cacao si trasforma in burro è in polvere utilizatu in i prudutti alimentari – hè prubabilmente cascatu da un annu prima. L'estimi da i grindings europei prubabilmente cadutu 2% in u trimestre, chjappà i minimi micca vistu da u principiu di u 2020. Tutti l'analisti anu previstu diminuite assai più grande in a seconda mità di l'annu.

"A roba economica hè cuminciata à calà, è e cose caru venenu", disse Jonathan Parkman, capu di vendita agricula di u broker Marex Group.

Parkman hà dettu: "U peghju di l'inflazione di input affetterà a seconda mità di questu annu".

I numeri di macinazione ùn sò micca vicinu à u deterioramentu per finisce i prezzi elevati di cacao, ma l'estimi suggerenu a distruzzione di a dumanda emergente.

"Avemu più prubabile di vede un cambiamentu significativu in u numeru di grind in a seconda mità di l'annu", disse Darren Stetzel, vicepresidentu di commodities soft per l'Asia à u broker StoneX.

Stetzel hà nutatu chì u mercatu hè statu furzatu à adattà à a scarsità di fasgioli, chì duverebbe alleviate una certa pressione di dumanda. Hà indicatu chì i fabricatori di cioccolata usanu sempre più sustituti cum'è l'oliu di palma.

I dati di macinazione da l'Europa sò duvuti ghjovi, è l'Asia è l'America di u Nordu anu da rapportu a settimana prossima.

U mese passatu, u fabricatore di KitKat hà avvistatu chì a " cocoaflazione " invierà prestu i prezzi di candy bar più alti.