Maped: Da induve vene u nostru alimentu?

Sapete chì più di dui terzi di i culturi naziunali sò urigginati da un altru locu?

L'omu anu sceltu è cultivatu culturi per tratti specifichi dapoi l'urighjini di l'agricultura circa 10 000 anni fà, furmendu induve è quali culturi sò cultivati ​​oghje.

In ogni casu, cum'è Tessa di Grandi di Visual Capialist detalla quì sottu, avà u nostru sistema alimentariu hè cumplettamente glubale è parechji di i principali pruduttori mundiali di culturi di base sò in paesi luntanu da a so origine storica. Per esempiu, u Brasile hè oghje u più grande pruduttore di soia in u mondu, ancu s'è a cultura hè originaria di l'Asia orientale.

L'infografica sottu di Brazil Potash mostra l'urighjini storichi di i culturi prima ch'elli eranu domesticati in u globu è i principali pruduttori di i nostri culturi di base oghje.

Produttori di Staple Crops Oghje

I culturi di base sò quelli chì sò i più cultivati ​​è cunsumati di manera rutinaria. Questi ponu varià trà i paesi secondu a dispunibilità.

In u 2020, a canna di zuccheru, u granu, u granu è u risu custituiscenu circa 50% di a pruduzzioni di culturi mundiale.

Ma quandu a produzzione è a distribuzione di i culturi di base sò minacciate, e cunsequenze ponu esse sentite in u mondu. Fighjemu un ochju à i paesi chì eranu i primi trè pruduttori di alcuni di i nostri culturi di base in 2020.

Comu pudete vede da i dati sopra, u Brasile hè u più grande pruduttore di canna di zuccheru in u mondu è unu di i trè pruduttori di mais.

U futuru di a sicurezza alimentaria

A sicurezza alimentaria glubale dipende da i culturi di base è i paesi chì i produci. Cum'è a pupulazione glubale aumenta, hè ancu necessariu di cultivà più culturi.

A FAO stima chì da u 2050 u mondu avarà bisognu di aumentà a so pruduzzione alimentaria di circa 70% per alimentà una pupulazione in continua crescita.

I primi suluzioni di sicurità alimentaria eranu trasplante di culturi da altre regioni per supplementà a dieta. Avà u rendiment di i culturi deve aumentà cum'è a prossima evoluzione in rinfurzà a nostra sicurezza alimentaria. I fertilizzanti sò un passu vitale in stu prucessu è sò un ingredientu essenziale in u futuru di a sicurità alimentaria glubale. Forniscenu nutrienti vitali chì aumentanu a produzzione di culturi è rinfurzanu a sicurezza nutrizionale.

Brazil Potash extracts mineral potassium vitale da a terra per vultà à a terra cum'è fertilizante, furtificà l'alimentariu è aiutanu à mantene a crescita cuntinua in u settore agriculu.