L’E. Coli Super-Patogeni chì duvete sapè

Scrittu da u duttore Sean Lin è Jacky Guan via The Epoch Times (enfasi nostra),

E malatie di l'alimentariu, cunnisciute ancu com'è avvelenamentu alimentari, sò un prublema seria di salute publica . Ogni annu, facenu malati 48 milioni di persone, ospitalizzanu 128 000, è causanu a morte di 3 000. E. coli patogenu hè unu di i patogeni di l'alimentariu più cumuni cunnisciuti. In ogni casu, a gravità di diversi ceppi di E. coli varieghja tremendamente è u publicu deve esse prudente annantu à un tipu particularmente periculoso di E. coli.

E. Coli 101

Escherichia coli, cunnisciutu ancu E. coli, hè unu di i tipi di bacteria più cumuni cunnisciuti da l'umanità. Da aiutà cù a digestioni in u stomacu à esse un pruduttore di insulina artificiale, i battìri scuperti in u 1885 sò stati studiati innumerevoli volte è migliurà a nostra cunniscenza di u mondu microscòpicu.

L'E. coli chì sapemu infame da a nutizia appartene à u gruppu Enteropathogenic E. coli (EPEC) è sò patogeni rispunsevuli di l'avvilanamentu alimentari. E malatie di l'alimentariu includenu ancu Salmonella è Norovirus (rispunsevuli di i recenti scoppi di navi da crociera). Di genere, una infizzione di E. coli si trova quandu una persona entra in cuntattu cù l'alimentariu, l'animali o l'acqua contaminati. Di solitu causa solu dolore abdominal ligeru o diarrea brevi. Altri sintomi includenu cramps stomachi, nausea, vomitu è ​​febbre.

U trattamentu tipicu generalmente implica u restu, l'idratazione è u sustegnu nutrizionale. A malatia hè di solitu autolimitata, postu chì u corpu pò esse sbulicatu. L'usu di l'antibiotici hè cumuni in u trattamentu di E. coli, ma a resistenza à l'antibiotici hè ancu un prublema in u mondu sanu. In ogni casu, e forme severi di E. coli sò e varianti chì producenu a tossina Shiga di i battìri chì ponu avè cunsiquenzi terribili.

Varianti STEC dannu severamente i rivestimenti intestinali è i reni

E varianti di E. coli chì pruducenu Shiga toxins (Stx) sò chjamati Shiga toxin-producing E. coli, o STEC. Hanu guadagnatu assai attenzione in l'ultimi decennii, perchè sò cunnisciuti per causà malatie severi.

STEC appartene à u gruppu EPEC. I ceppi STEC sò capaci di pruduce tossine chjamate Shiga toxin tipu 1 (Stx1), tipu 2 (Stx2), o i dui, codificati da i geni stx1 è stx2, rispettivamente.

I tossini sò chjamati dopu à Kiyoshi Shiga, chì hà descrittu prima l'origine bacteriana di a dissenteria causata da Shigella dysenteriae. Stòricamente, a toxina prodotta da E. coli hè stata chjamata Shiga-like toxin (SLT). Avà, Shigella dysenteriae è STEC sò cunsiderate cum'è e fonti più cumuni di tossine Shiga.

I sintomi di una infezzjoni STEC include u dolore abdominal è a diarrea acquosa. Ci sò ancu casi severi, possibbilmente periculosi per a vita, carattarizati da colitis hemorrhagic . Sti tipi di E. coli sò ancu chjamati Enterohemorrhagic E. coli (EHEC). I tossini Shiga sò ancu assuciati cù u sindromu hemolitic uremic (HUS).

In particulare, u STEC O157: H7 è STEC O104: H4 sò i dui ceppi STEC più notori. Si pò dì chì sti gruppi STEC sò qualcosa cum'è super suldati in l'armata di E. coli.

A tossina Shiga faci a maiò parte di u so travagliu in i picculi vini sanguini, postu chì hè piuttostu inefficace in grandi vasi, cum'è vini è arterii maiò. Hè cusì chì a tossina pò spicializeghja contru u trattu digestivu, i rini è i pulmoni. Per esempiu, i tossini Shiga sò boni à distrughje gruppi di terminazioni nervi o picculi vini sanguini in i rini, chì ponu purtà à fallimentu renale è ancu HUS. Puderà dannà severamente i pulmoni, cusì l'avvelenamentu alimentariu assuciatu cù i tossini Shiga hè spessu assuciatu ancu cù danni à i pulmoni è u sistema nervu.

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