L’agricultori canadiani Cull 130,000 Pigs Dopu a Strike di a Pork Plant Chiude u Processatore

Bloomberg riporta una greva di travagliu in una fabbrica di trasfurmazioni di porcu di Quebec pò avè risultatu in più di 130,000 porchi cullati in u Canada orientale.

Un arricchimentu periculosu di porci pronti à tumbà si hè sviluppatu dopu chì l'installazione di trasformazione di Olymel in Vallee-Jonction, Quebec, abbia campatu una greva di travagliu è a chjusura resultante di l'usina dapoi u 28 d'aprile.

A cumpagnia macella in media 36,000 porchi ogni settimana. Ma postu chì a pianta hà chjusu, i ritardi sò in crescita, è i porchi sò diretti versu altri trasformatori di i Stati Uniti è di u Canada occidentale. Circa 15.000 porchi ogni settimana sò lasciati daretu, secondu David Duval, u presidente di l'Eleveurs de porcs du Quebec, chì raprisenta l'agricultori di a pruvincia.

"L'animali luttanu per via di onde di calore cusì. Se in più di quessa sò ingombrati, diventa estremamente difficiule", hà dettu Duval. "Aghju intesu parechji pruduttori chì m'anu dettu" Ùn sò micca induve mette li a settimana prossima ".

Duval chjama a situazione "senza precedente" è dice chì l'industria di porcu in Quebec produce quattru volte più di ciò chì hè cunsumatu lucalmente.

"Olymel piglia misure particulare per limità stu backlog, per cuntrullà u backlog quant'ellu si pò", hà dettu Richard Vigneault, portavoce di Olymel.

Bloomberg stima chì più di porchi 130,000 sò stati ammazzati da agricultori lucali.

Ogni porcu pò furnisce circa 600 pranzi, è i rifiuti sò cunsiderati astronomichi.

Cù i backlogs chì si muntanu per via di una capacità di trasfurmazione limitata, l'agricultori sò furzati à eutanasià i porchi per prevene a surpupulazione.

U Canada hè u terzu più grande esportatore di carne di maiale di u mondu – ùn ci hè ancu statu nisuna infurmazione nantu à e perturbazioni di a catena di furnimentu per via di a pianta abbattuta.