In Francia, i girasoli sò diventati u novu oliu. Rapportu Le Monde
A Francia hà appena coltu a so più grande cultura di girasole: una bona nutizia per i rendimenti, ma a situazione di u prezzu hè più sfumata. L'analisi approfondita di Le Monde
Questu vaghjimu, Francia hà cugliettu a so più grande cultura di girasole dapoi l'anni 1990, cù 2,1 milioni di tunnellate.
Dopu à l'invasione di l'Ucraina da e truppe russe, u girasole hà ritruvatu u so postu in u sole. In u 2022, è dinò in u 2023, tappeti di fiori d'oru graziavanu a campagna francese. Per esse precisu, nantu à quasi 830 000 ettari. Ùn hè micca abbastanza per detronà u rè di u cultivo di colza cù i so 1,3 milioni di ettari, ma abbastanza per vede. E l'agricultori di girasole eranu furtunati. U tempu hà cooperatu.
In u risultatu, a Francia hà appena coltu a so più grande cultura di girasole dapoi l'anni 1990, cù 2,1 milioni di tunnellate, secondu u Ministeru di l'Agricultura. Questu hè un incrementu di quasi 20% paragunatu à 2022 è 36% paragunatu à a media di l'ultimi cinque anni. E regioni di pruduzzione tradiziunale, Occitanie, Nouvelle-Aquitaine è Centre-Val de Loire, sò stati quelli chì anu avutu u più successu – scrive Le Monde .
I prezzi cadenu
Bona nutizia per i ritorni. Ma chì ne di i prezzi ? Ùn hè micca surprisante chì u fiore d'oru ùn hà micca scappatu di a calata generale di i prezzi di l'oliu. In u 2022, quandu a Russia hà invaditu l'Ucraina, u prezzu di u girasole hà persu i so cuscinetti. À l'epica si cummerciava à più di 1 000 euro per tonna, un altu di tutti i tempi. Tuttu u mondu hà scupertu chì l'Ucraina sola vende più di a mità di l'oliu di girasole vendutu in u pianeta. A riapertura di u tappettu ucrainu hà causatu u colapsamentu di i prezzi di l'olii.
"U prezzu di i girasoli hè cascatu da 600 euro per tonnellata à u mumentu di a sementa in primavera à 420 euro per tonnellata à u mumentu di a cugliera", spiega Arthur Portier di Agritel, sottulinendu chì a bona racolta europea di 10 milioni di tunnellate è a racolta decente. Ucrainu di 12,5 milioni di tunnillati pisava nantu à i mercati. Ma a colza, u granu è u granu sò ancu colapsati. Chì carta agricula duvemu avè ghjucatu per vince, malgradu u colpu di u mercatu ? A carta gialla di u sole ! Girasole è rota di a furtuna…
Aritmetica spiegata
Ùn ci hè nunda esoteric in questu. A spiegazione hè solu aritmetica. Comparatu à u canola o l'erba, i girasoli necessitanu menu fertilizante è acqua, è u so ciculu di crescita più curtu significa chì anu bisognu di menu trattamenti di prutezzione di e piante. Questu reduce i costi di produzzione. È in l'annu 2023, ancu s'è u so prezzu hè cascatu, sta cultura hè sinonimu di prufittuità. È ùn ci hè nunda di più à aghjunghje.
Certi agricultori francesi anu avutu altre carte di furtuna. Beetroot, per esempiu. L'agricultori facenu a so matematica. Anu deve esse pagatu 55 euro per tonna, quandu u costu di produzzione hè di 35 euro. Un marghjenu succulentu in un tempu quandu i prezzi di u zuccheru sò à u so più altu.
(Extrait de la revue de presse eprcomunicazione)
Questa hè una traduzzione automatica da a lingua italiana di un post publicatu in StartMag à l’URL https://www.startmag.it/economia/francia-girasoli/ u Fri, 08 Dec 2023 06:32:49 +0000.