I prezzi di u zuccheru culpiscenu una decennale altu nantu à i timori di a carenza globale

U mondu hè affruntatu ciò chì pare esse una penuria di zuccheru. A mancanza di zuccaru livabile prima di a scadenza di u venneri hà mandatu u cuntrattu di futuri di zuccheru biancu per maghju à u so livellu più altu in più di una dicada.

John Stansfield, un analista anzianu di zuccheru in DNEXT Intelligence, hà dettu à Bloomberg chì u numeru di cuntratti per esse chjusi, cunnisciutu ancu cum'è interessu apertu, implica una grande consegna sopra 880 000 tunnellate, aghjustendu quelli chì anu pusizioni brevi "ùn anu micca u zuccheru fisicu per teneru".

I futuri di u zuccheru biancu anu aumentatu quasi 20% in l'ultime trè settimane, ghjunghjendu livelli chì ùn anu vistu da nuvembre 2011.

L'aumentu di u prezzu, chì aumenterà i costi per i pruduttori di l'alimentariu di diversi articuli cum'è soda, caramelle è prudutti di pane, mantene a pressione annantu à l'inflazione alimentaria globale.

Bloomberg spiega chì a carenza di edulcorante hè globale:

I prezzi di l'edulcoranti anu saltatu nantu à e prospettive per l'esportazioni limitate fora di u trasportatore chjave India è forniture mancanti da Tailanda, Europa, Cina è Messicu.

L'India hè unu di i più grandi esportatori di zuccheru biancu, ma i spedizioni sò cuntrullati da quote chì sò quasi esaurite senza aspettazione reale di aumentu, hà dettu Soren Jensen, un observatore di u mercatu di longu tempu. L'industria di a raffinazione di l'India puderia esse prestu da passà da u zuccheru crudu pruduttu naziunale à l'impurtazioni – probabilmente da u Brasile. U paese sudamericanu hà principiatu a so cugliera, ma i buttiglii di trasportu sò un prublema cù u zuccheru in competizione contr'à una cultura record di soia per u spaziu nantu à e ferrovie è in i porti.

È l'estimazioni di output per a stagione 2022-23 aggravaranu a carenza globale, secondu u capu d'analisi di Wilmar International Ltd., Karim Salamon.

Salamon hà avvistatu:

"U coltu di l'annu prossimu ùn serà micca megliu.

"L'acreage di canna è di bietola hè prubabile di cascà in a maiò parte di e zone per l'effetti di a cumpetizione di culturi".

Un peggioramentu di a penuria glubale di zuccaru serà sconveniente per quelli addicted to candy and junk food. AddictionCenter hà suggeritu chì u zuccheru hè addictivu cum'è a cocaina.