I media corporativi insistenu à manghjà insetti hè “Davvero Delicious”

U Forum Economicu Munniali (WEF) hà dapoi anni prumuvutu l'idea chì "dieti sani" è cibi "sostenibili", cum'è l'insetti, deve esse introduttu in u sistema alimentari globale per salvà u pianeta.

Questi disignatori autoproclamati di u futuru dumandanu un reset di u sistema alimentariu per diminuisce l'impattu ambientale di a produzzione alimentaria attuale è risolve a fame in u mondu. Cercanu di cunvince a ghjente à manghjà bug .

L'ultimu segnu di l'agricoltura di insetti hè vicinu à u decollo hè un ingegnere chimicu sudafricanu chjamatu Wendy Vesela hà trovu modi per trasfurmà e bruchi spiky verdi è neri in farina chì pò esse usata in biscotti, barrette di proteine ​​​​di cioccolatu dolce, cereali o frullati AFP News .

Vesela insistia chì i bug è i vermi comestibili sò "una opzione di prutezione più sana".

Ella disse chì a ghjente ùn esita à manghjà insetti, ma si mette in terra è imballata in una barra di proteine ​​​​o altri alimenti – a ghjente trova "veramente deliziosa".

Pizza di vermi

Cioccolata di verme

AFP hà parlatu cù u dietista, Mpho Tshukudu, chì hà dettu chì manghjà insetti hè una fonte megliu di prutezione.

"Hè altu in proteini, in grassi essenziali è minerali, in particulare u ferru. Hà più ferru chì u pezzu più caru di bistecca ", disse Tshukudu.

Vesela hà dettu chì pensa à espansione a so attività postu chì a dumanda di insetti comestibili hè prevista per aumentà in mezzu di l'inflazione chì rende a carne inaccessibile per parechji.

Cù i prezzi record è una penuria alimentaria imminente, a Fundazione Rockefeller hà avvistatu recentemente chì una "crisa alimentaria massiccia è immediata" hè à l'orizzonte.

Un cummentariu annantu à l'articulu di l'AFP hà dichjaratu: "Questu hè un sforzu concertatu per fà chì e persone manghjanu bug piuttostu cà proteini animali".

Semu d'accordu cù u cummentariu è ancu deve aghjunghje:

ùn averete nunda è manghjate insetti https://t.co/1yV2hMnnYJ

– zerohedge (@zerohedge) 7 di ghjugnu 2022