I magazzini di cunvenzione giapponesi romperanu ancu a banca in Italia?
In Asia, è in particulare in Giappone, i magazzini di cunvenzione 24/7 sò ancu più populari cà i supermercati regulari. Chì sarà in Europa è in Italia ? L'analisi in prufonda di Mario Sassi, autore di u Blog_notes nantu à u travagliu
Trà a pandemia è a guerra à e fruntiere di l'Europa, un seculu pare esse passatu da ghjennaghju di u 2021 quandu Couche Tard, a multinaziunale canadiana di mini mercati cunnessi à e stazioni di benzina, avia messu in tavulinu 16 miliardi d'euros per acquistà tuttu u Carrefour. Circa a stessa quantità chì Amazon avia sbuchjata per Whole Foods. L'operazione hè stata tandu firmata da u guvernu francese. Oghje l'acquistu di 2.193 stazioni di serviziu TotalEnergies in Europa per l'equivalente di circa 4,5 miliardi di dollari canadiani (3,1 miliardi d'euros, ottu volte di earnings prima di l'interessi, i tassi è l'amortizzazioni).
L'accordu li permetterà di entre in novi realità in Germania, Belgio, Paesi Bassi è Lussemburgu. A cumpagnia di Quebec hà fattu i so primi passi in u vechju cuntinente cù l'acquistu di u retailer norvegese Statoil in 2012. Specificendu chì circa 25% di e vendite in Scandinavia venenu da l'alimentariu.
L'idea hè dunque di focalizà nantu à i mini-mercati di Total in Auropa, adattenduli à i gusti è e culture lucali. Cù sta transazzione, l'operatore di i magazzini di cunvenzione è di stazioni di benzina allarga a so prisenza in Europa, induve hà digià quasi 3100 magazzini. Prima di l'annunziu di questa acquisizione multimiliardaria, a più recente compra di Couche-Tard era 45 Big Red Stores in Arkansas u 27 di ferraghju. Questa mossa hà quadruplicatu u numeru di magazzini in Arkansas. L'obiettivu, però, hè u mercatu europeu di i magazzini di cunvenzione cuminciendu cù quelli di stazioni di serviziu ma micca solu.
L'acquisizione include 1.195 località in Germania, 566 in Belgio, 387 in l'Olanda è 45 in Lussemburgu. Aghjunghjendu i 2193 locu, a so impronta europea aumenta di 81%. Attualmente hà 2,703 locu in ottu paesi: Norvegia, Svezia, Danimarca, Lituania, Estonia, Lettonia, Irlanda è Pulonia. U CEO di Couche-Tard, Brian Hannasch, spiega chì sta operazione aiutarà a cumpagnia di Quebec à cresce "in l'economie più forti d'Europa. Inoltre, Couche-Tard crede chì pò aumentà significativamente u serviziu di l'alimentariu è a vendita in a tenda in i lochi acquistati. "Credemu chì u nostru mudellu europeu, sia da una perspettiva alimentaria sia di merchandising, farà incursioni in questi mercati", disse Brian Hannasch. Dunque un scopu chjaru. Scopu à un magazinu di cunvenzione diversu induve catering, prudutti alimentari limitati è convenienti è nisun alimentu ponu truvà una nova sintesi. Forse à traversu una dimensione tecnologica più accentuata, un serviziu più accogliente è una logistica sfarente.
Da l'altra parte di u mondu, secondu ciò chì Sophie Baqué hà publicatu nantu à MIND retail, u gruppu giapponese Seven & i Holdings si move ancu versu u vechju cuntinente è si prepara à entre in Germania, Francia, Italia, Spagna, etc. una maneuver pincer interessante da dui grandi operatori di mini-mercati giapponesi, negozi di cunvenzione o Konbini, cumu vulete definisce. 7-Eleven hè forse a catena internaziunale più grande, più diffusa è cunnisciuta di e magazzini di cunvenzione è di cunvenzioni, fundata in u 1927 in Texas, induve hà sempre a so sede.
In l'Asia, è in particulare in u Giappone induve oghje anu una distribuzione ancu più grande di i supermercati normali, i magazzini 7-Eleven sò cunnisciuti cum'è Konbini, aperti 24 ore su 24, 7. Questu hè un affare particularmente populari da i turisti, studienti è travagliadori. 7-Eleven si focalizeghja nantu à i buttreghi di prossimità è prupone una vasta gamma di prudutti è servizii, à prezzi estremamente cumpetitivi è accessibili, chì pò varià secondu a regulazione lucali : alimentazione di varii tipi, necessità di primura, prudutti d'igiene, cusmetichi, elettronica è telefonia, pagamenti. , ritirata di soldi è ricariche, gadgets è ghjoculi, vestiti, prudutti di caffetteria, fast food è pasticceria, birre è spiriti, è assai di più.
Particularmente successu hè a pussibilità offerta da i 7-Elevens per calà è cunsuma pasti veloci acquistati ghjustu in u minimarket in u locu. 7-Eleven hà avà una prisenza internaziunale in 18 paesi, cù una cuncentrazione più grande in Giappone, Tailanda è Stati Uniti. Ancu s'è certi magazzini 7-Eleven sò digià prisenti ancu in Auropa. 7-Eleven usa cù successu a formula di franchise per espansione a so reta. Tuttavia, ùn ci hè micca solu comodità. Ci hè un ambiente è una cultura particulare.
In u Giappone, più cuntenituri culurati per l'alimentariu in i magazzini di a catena, anu aduttatu e pratiche boni per riduce i rifiuti alimentari, agiscenu nantu à e date di scadenza è l'emissioni di CO2. In particulare, l'imballu di l'alimentu per piglià hè cambiatu. I cuntenituri di l'alimentariu novi sò bianchi o semi-trasparenti è sò fatti cù un usu ridottu di materiale derivatu di u petroliu è ponu esse riciclati. Bastamente menu plastica. Inoltre, l'inchiostru o altri tinti chì u prucessu di produzzione hè contaminante perchè liberanu diossidu di carbonu durante u prucessu di produzzione ùn sò più usati. L'iniziativa hà iniziatu à principiu di dicembre in 997 magazzini in a prefettura di Hokkaido è, secondu i calculi di a cumpagnia, risparmià circa 40 tunnellate di emissioni di CO2 annu.
Un prughjettu chì hà avutu i so epigoni in Italia in Terni di quale aghju digià scrittu . Déjà en 2018, Giuseppe Caprotti se posait bien à l'avance la vraie question à laquelle se heurtent les dépanneurs : s'agit-il d'un fast food ou d'une superette ? O pò esse tramindui. E quantu hè pussibule. Hè una quistione legittima? Emu principiatu à pensà chì hè precisamente intornu à stu novu equilibriu, a tecnulugia sempre più dispunibile da a logistica à u cliente finale è l'evoluzione di u cunsumu, chì un novu ghjocu serà ghjucatu. In Italia alcune marche si sò attrezzate, vede Carrefour. L'altri facenu. Autogrill stessu puderia vede una evoluzione potenziale.
Aghju aghjustatu chì a prisenza di l'immigrazione orientali è ancu nordafricana hà ancu fattu nasce l'attività è i buttreghi chì empianu, prufumanu è culurite e cità per avà destinate à e so rispittive cumunità ma i buttreghi di frutta è verdura di l'Africa di u Nordu è altri paesi ci insegnanu chì ùn hè micca dettu chì serà sempre cusì. Semu in una fase di grandi cambiamenti. I grandi attori parenu crede in un mondu di cunsumu è di ristorazione chì cuncepisce novi scenarii è di più in più decide di piglià u campu. Videremu quali prospettive.
Questa hè una traduzzione automatica da a lingua italiana di un post publicatu in StartMag à l’URL https://www.startmag.it/economia/il-futuro-e-dei-minimarket/ u Sun, 07 May 2023 05:50:12 +0000.