“Hè assai seriu”: a guerra è u clima minaccianu di mandà i prezzi di l’alimentariu ancu più altu

I dirigenti di l'agricultura di i Stati Uniti avvisanu chì a guerra è u clima estremu anu messu in periculu l'approvvigionamentu di l'alimentariu mundiale, postu chì i prezzi di l'alimentariu sbulicati anu purtatu à carenza è prutestazioni in u mondu.

" Avemu in realtà duie crisi ", Erik Fyrwald, CEO di Syngenta, u fabricatore di pesticidi è di sementi di culturi, hà dettu à u Wall Street Journal . "A crisi di sicurezza alimentaria è a crisi climatica".

Sicondu Fyrwald, u clima estremu hè in crescita – cumprese u calore, a siccità è l'inundazioni chì anu affettatu i agricultori in America, Europa, Australia è India. In più di questu, i mercati mundiali di granu è fertilizzanti sò stati disturbati da a guerra in Ucraina – chì normalmente esporta circa un terzu di l'offerta di granu mundiale – una figura prevista per esse tagliata à a mità quist'annu secondu u USDA.

L'aumentu di i prezzi di l'alimenti pruvucanu disordine , cum'è l'interruzioni in u flussu di i culturi da l'Ucraina cumpunenu l'estressi esistenti nantu à l'approvvigionamentu mundiale di grani è altri beni. U capu di u Programma Alimentariu Mundiale di e Nazioni Unite hà avvistatu chì a penuria di cibo hè pussibile in u 2023 se a Russia continua à bluccà l'esportazioni di culturi di l'Ucraina.

Ancu trà i paesi più ricchi di u mondu, i prezzi di l'alimenti più alti anu fattu un peghju. I prezzi di l'alimentazione di i Stati Uniti in maghju anu aumentatu quasi 12% in l'ultimi 12 mesi, u più grande aumentu annuale da aprile 1979 , secondu u Dipartimentu di u travagliu. I prezzi anu aumentatu di 7,4% in i ristoranti è altri posti alimentari fora di a casa, marcà ancu un aumentu di più di quattru decennii. – WSJ

"Hè assai seriu", hà dettu Fyrwald, chì hà aghjustatu chì i prezzi di l'alimentariu "cuntinuaranu à cullà finu à è salvu chì pudemu esce u pruduttu attraversu u Mari Neru in u sudu di l'Ucraina".

Dice questu, i prezzi di u granu sò calati di 27% da quandu l'invasione di Russia li hà purtatu à livelli record in marzu.

"Ùn ci sarà micca abbastanza fornitura di certi ingredienti", Florian Schattenmann, CTO di Cargill, hà dettu durante un avvenimentu di u Tuesday Journal , aghjustendu chì a guerra in Ucraina hà messu pressioni nantu à cose cum'è l'oliu di girasole – furzendu e cumpagnie à scramble for. sustituti.

On Monday US Sicritariu Agriculture Tom Vilsack parlava à l 'avvenimentu Journal, induve ellu disse chì Russia era distrughjendu pruduzzione granu in Ukraine. "Stanu rende difficili per l'agricultori di piantà è di cultivà i so culturi", disse, mentre chjamava à riapertura di i porti ucraini in u Mari Neru per caccià u granu fora di u paese è aiutà à facilità a crisa di l'approvvigionamentu alimentari – in parte perchè. U cummerciu deve ripiglià per chì i silos di granu imballati ponu liberà spaziu di almacenamento per a cugliera di questu annu . Vilsack hà aghjustatu chì i Stati Uniti anu bisognu di truvà modi per aumentà a so propria pruduzzioni di culturi.

In l'America Sudamerica , u poviru tempu hà fattu più difficiuli per u settore agriculu per cumpensà a mancanza di l'approvvigionamentu di l'alimentariu mundiale datu a situazione in Ucraina, mentre chì in i Stati Uniti , u Midwest hè statu obligatu à rallentà a so stagione di piantazione di granu è soia. per via di e cundizioni umidi è ventu in u Midwest, mentri l'agricultori in i stati uccidintali sò affruntati cù a siccità chì affetta più di 78% di a regione. In California , l'agricultori anu sbulicatu millaie di ettari di frutteti d'amanduli è chjusi latterie di decennii.

Mentre u cunflittu cuntinua, u Signore Fyrwald hà dettu chì Syngenta travaglia cù agricultori in Ucraina, ma ancu cuntinueghja à furnisce l'agricultori russi cù sementi è sustanzi chimichi . Certi cumpagnii agriculi, cumpresi Syngenta è Bayer AG, è i cummercianti di granu, cum'è Cargill, anu cuntinuatu à vende sementi è manighjà i culturi in Russia malgradu a pressione per interrompe i ligami dopu l'invasione di l'Ucraina . L'imprese citanu motivi umanitarii per e so decisioni di mantene l'operazioni di certi parti di a so attività in Russia, chì hè prevista per aumentà e so esportazioni di granu da un annu fà, secondu u USDA.

"Snygenta hà guardatu è hà decisu chì servemu i agricultori in ogni locu in u mondu", disse u Signore Fyrwald. " Ùn simu pulitichi. "-WSJ

Sicondu u Vilsack di u USDA, i Stati Uniti anu bisognu di circà novi modi per spinta a produzzione di culturi .

"Ogni generazione di l'Americani si mette à a prova", disse, aghjustendu chì e conseguenze di a pandemia, u fenomenu climaticu è a guerra in Ucraina sò "sfidi significativi, ma ci hè una capacità significativa per noi di emerge più forte".