Epidemia di Salmonella In Stati Multipli Ligati à Cipolle: CDC

Autore di Mimi Nguyen Ly via The Epoch Times,

I Centri per u Cuntrollu è a Prevenzione di e Malatie ( CDC ) anu publicatu una alerta di sicurezza alimentaria mercuri annantu à un focu di infezioni da Salmonella in più stati chì dice chì hè statu ligatu à cipolle intere.

Almenu 652 persone da 37 stati anu dichjaratu malati, 129 di i quali sò stati ricoverati in ospedale . Ùn sò stati signalati morti, hà annunziatu u CDC.

E cipolle-varietà rosse, bianche è gialle intere-sò state tutte impurtate da Chihuahua, in Messicu, è distribuite in i Stati Uniti da ProSource Inc., secondu i dati epidemiulogichi è traceback, per i CDC.

"U ceppu di focu hè statu identificatu in un campione di coriandolo è calce da una tazza di cundimentu di u ristorante raccolta da a casa di una persona malata" , legge l'alerta CDC.

"A persona malata hà dettu ancu chì a tazza cuntene cipolle, ancu se nulla ùn hè stata lasciata in a tazza quandu hè stata pruvata".

Circa u 75 per centu di i malati chì sò stati intervistati dicenu chì anu manghjatu o forse manghjatu cipolle crude o piatti chì cuntenenu cipolle crude prima di diventà malati, è parechje persone malate anu dettu avè manghjatu in i stessi ristoranti, chì u CDC hà dettu chì "ponu esse parte di gruppi di malatie. "

L'investigatori anu determinatu chì ProSource Inc. furnissi cipolle à parechji di i ristoranti induve l'individui malati avianu manghjatu , cumpresu u ristorante induve a tazza di cundimentu era raccolta. L'investigatori stanu avà travagliendu per vede se altre cipolle o fornitori sò ancu ligati à u focu.

U CDC cunsiglia à e persone chì anu cacciatu cipolle sane in casa per lampalli. Sì e cipolle sò cunnisciute per esse state impurtate da Chihuahua, in Messicu, è distribuite da ProSource Inc., a ghjente ùn li deve manghjà è l'imprese ùn devenu micca vende o serve, hà cunsigliatu l'agenzia.

Inoltre, e persone sò invitate à lavà e superfici è i contenitori chì anu pussutu avè toccu e cipolle, aduprendu acqua calda sapunata o una lavapiatti.

E persone chì manghjanu alimenti contaminati da a batteria Salmonella ponu sviluppà diarrea, febbre è crampi di stomacu in 6 ore à 6 ghjorni, u CDC hà avvistatu. A malatia dura generalmente da 4 à 7 ghjorni. A maiò parte di e persone si recuperanu senza trattamentu, ma certe volte i casi ponu esse severi è ghjustificanu l'uspitalisazione. A malatia grave hè più prubabile in i zitelli menu di 5 anni, in l'adulti di 65 anni è in sù, è in e persone cun sistemi immunitari compromessi.

U CDC urge à e persone di cuntattà un duttore se anu sintomi severi.