Cume u ghjurnalismu s’ingaghja in u nutella vegan
In casu chì qualcunu ùn sà sempre, vene a Nutella vegana. E i principali giurnali taliani sò subitu subitu in pazzi, certi anu ancu scrittu annantu à ellu ammettenu ch'elli ùn l'avianu mancu tastatu. E perchè Startma stà luntanu da u buffet ? A lettera di Claudio Trezzano
Caru direttore,
Sò un pocu fastidiu.
Va bè chì noi i ghjurnalisti, vista e cundizioni precarie di u nostru mercatu, simu abituati à affamati è à stringhje i nostri cinturini, ma vogliu sapè perchè simu a sola squadra editoriale in Italia à ùn avè micca pruvatu a Nutella vegana.
Tutti i ghjurnali chì contanu in u panorama infurmazione di u nostru paese ne parlanu. Google è ghjudicate per voi stessu. S'è tù m'avissi mandatu à Alba, à Ferrero , à tastà lu, sapete chì ci saria più chè vuluntariu andatu: megliu chè scrive un altru articulu ecunomicu o nant'à l'impiccari di l'università online (ah, sapete chì l'influencer Maria Rosaria Boccia, chì face trimulà u guvernu Meloni per via di e passioni culturali di u Ministru Gennaro Sangiuliano, s’hè graduata à Pegasu ?).
Basta à pensà, tantu hè statu scrittu annantu à a Nutella vegana in l'ultime ore chì Google News ancu divide i risultati in duie colonne: ùn pensu micca chì era mai accadutu prima è aghju attaccatu a pantalla à questu email per aiutà vi. capisce l'errore fattu, postu chì Startmag hè lasciatu à mani viote. In u veru sensu di l'espressione.
Sò cunsulatu – almenu in parte – da u fattu chì ancu i mo culleghi di Corriere ùn l'anu ancu assaggiatu, ancu s'ellu ùn li hà micca impeditu di parlà : " Ferrero lancia a Nutella vegana è i testi di gustu nantu à e social media sò pusitivi. ". In parechji anni crede chì questu hè u primu casu d'entusiasmu liatu à u gustu di un pruduttu ma avè tastatu un altru. In cortu, qualchissia nantu à e social media a manghja (chì ?, quandu ?) è ne sò cuntentu. È scrivu ancu nantu à questu.
In fatti, Corsera ùn ci hà micca solu dedicatu un pezzu, ma hà fattu un video ind'è elencu e proprietà di a Nutella vegana, avendu cura di fà sapè à u publicu chì hè "adatta à l'intolleranti". L'agenzia LaPresse pigliata da via Solferino va più in là è prova di spiegà : "A Nutella à Base di Vegetale hè adattata per l'intolleranti, ma micca per quelli chì sò allergii, perchè hè fatta induve u latte hè adupratu per altri prudutti chì saranu rimpiazzati da ingredienti vegetali. origine cum'è i ceci è u sciroppu di risu ". Ùn sò micca sicuru d'avè capitu, ma mi piace chì simonetiktok75 hè piaciutu. In fatti, a so opinione hè stata filmata in u video CorriereTV.
Di novu u Corriere stampa pocu dopu un altru articulu impurtante, sta volta cù una rubrica approfondita : " Nutella à Base di Vegetale, eccu quantu custa è induve cumprà a crema vegana : "Hè senza lattosa è senza glutine, fatta cù ceci è risu » «. Di novu da u Corriere facenu chjaru ch'elli ùn anu ancu avutu l'uccasioni di tastà. Ma ùn ponu aspittà per fà. Leghjemu nantu à u bolt: "U gustu? Per a cumpagnia, "u gustu inconfundibile è a cremosità" di a crema storica sò garantiti. In cortu, e recensioni cuntinueghjanu cù u gustu di l'altri, avà ancu quelli chì anu scrittu u comunicatu di stampa per lancià u pruduttu.
Da Repubblica , invece, si mozzanu di i so culleghi di via Solferino gridendu da i tetti ch'elli anu provatu seriamente a Nutella vegan (atfiate à quellu chì ne scrive senza l'avete fattu) : " Vegan Nutella, u nostru gustu : saveur è cremosità eguali. à l'uriginale ". È quì, direttore, tutti avemu respiratu un pocu di u pruverbiale suspiru di sollievu perchè pò avè un capu verde, ma a Nutella hà sempre u gustu di Nutella. Avemu bisognu di punti fissi in l'esistenza di un omu.
"Nutella à Base di Vegetali hè in tutti i sensi u listessu cum'è l'uriginale. A fragranza, a cunsistenza è a brillanza sò listessi. E ancu quandu u tastà, serà difficiule di nutà ogni diferenza. Solu u cappucciu verde di a versione vegana vi permetterà di distingue. À moins qu'on ne soit plus expert en dégustation de Nutella, on ne verra qu'une douceur plus nuancée », disent-on dans les colonnes du journal fondé par Eugenio Scalfari (s'il se souvient quand le bon Scalfari était si élitiste qu'il ne voulait pas écrire du sport). circa in u so ghjurnale Imagine s'ellu sapia chì i so ghjurnalisti tastà avà u Nutella).
"Per sviluppà a ricetta – sottolinea u ghjurnale di u gruppu Gedi -, Ferrero hà travagliatu una decina d'anni. Prima di rimpiazzà u latti scrematu in polvere cù a farina di ceci, altri legumi sò stati pruvati, da lenticchie à fasgioli. Tutti l'esperimenti sò stati realizati in Alba induve si trova u principale "nuttellificio".
Apertu da Enrico Mentana è diretta da Franco Bechis si lancia ancu in una inchiesta gourmet… curiosa : " A Nutella vegana ùn hè ancu in vendita, salvu à Napuli : cumu sò arrivati in una buttrega i (veri) vasetti cù tappi verdi ".
"A contrabbanda di Nutella vegana hè digià principiata – leghjemu in Open -, u ghjornu chì Ferrero hà lanciatu u novu pruduttu nantu à i mercati talianu, belga è francese. È un carricu di vasi destinati à a Francia hè statu trovu in parte in una buttrega affacciata nantu à una di e vicoli di u centru storicu di Napuli. Un anticipu assolutu da a piccula buttrega di Napuli, chì hà fattu suspetti alcuni clienti è hà signalatu u casu à a polizia di Nas.
"In a buttrega in una strada laterale di Piazza Dante, – riporta u ghjurnale fundatu da Mentana – a Nutella vegana hè stata venduta à i prezzi più bassi: 2,60 euro per un vasu di 350 grammi, paragunatu à i 4,49 previsti da Ferrero. Cù l'anticipazione crescente per a curiosità di pruvà u novu pruduttu, ci sò quelli chì anu pensatu à una falsificazione. E invece quelli vasetti cù u tappu verde eranu autentici ".
Fanpage cumpleta l'inchiesta: " In Napuli, a Nutella vegana era digià in vendita è à mità di prezzu, ma era una spedizione arrubbata ". In questu riguardu si trova chì "era parte di una carica arrubbata di ghjugnu è destinata à a Francia. In ghjiru à 300 vasetti sò finiti sottu chjusu, cù un valore di u mercatu chì s'avvicina à 1.300 euro : seranu tutti distrutti, ancu perchè ùn hè micca pussibule di verificà chì e regule di cunservazione sò state rispettate in questi dui mesi ».
Parlendu di Napoli, Il Mattino esce cù un pezzu sciovinista chì si adatta bè à i tempi sovrani: " Nutella diventa vegan: serà pruduttu in Irpinia ". Il Messaggero s'aventura ancu in u territoriu di l'inchiesta : " A Nutella vegana ti fa ingrassà quantunque ? I calori, ciò chì cambia è l'ingredientu "aghjuntu" chì ùn aspetta micca ".
Direttore, cum'è pudete vede, ci manca tuttu questu, è assai di più. Il Messaggero torna sempre à u tema: " Vegan Nutella, cuntruversia nantu à e social media. "Troppu zuccheru è oliu di palma". "No, hè u tempu" ". Sò sicuru chì ùn vulete micca scrive un editoriale nantu à questu ?
Il Fatto Quotidiano online, regia di Petru Gomez, chì ci hà abituatu à i sapori assai diversi, delude : « Arriva Nutella vegana : « Ceci è sciroppu di risu invece di latte ». Eccu i cumenti di quelli chì anu pruvatu à TikTok ". Un pò blanda, nò?
Quellu chì si tace à u mumentu hè un altru ghjurnalistu (chì hè longu impiegatu in pulitica) : Matteo Salvini. Ancu s'ellu si pò vede manghjendu qualcosa à ogni ora di ghjornu è di notte nant'à e so rete suciale, ùn pensu micca chì per u mumentu u Ministru di l'Infrastrutture hà ancu dettu ciò ch'ellu pensa di sta Nutella cù u cappucciu verde.
Forse perchè si ricorda bè chì in dicembre di u 1919, quandu hà attaccatu à Ferrero per a prisenza di "nocciole turche", hà fattu un scandalu nant'à e rete suciale è in a stampa ( Repubblica titolava : u propiu gol di Salvini nantu à Nutella : senza nocciole turche, si pò ' à faire ) qui l'oblige à se rétracter (encore Repubblica : « Salvini fait un pas en arrière : « J'adolce la journée avec une tranche de pain et du Nutella »).
Dapoi i tempi quandu, leghjendu i nostri culleghi in a stampa, paria chì l'unicu prublema in u nostru paese era chì i Biscotti Nutella – si ricorda di elli ? – eranu inottenibili (poi una pandemia, una crisa ecunomica senza precedente è duie guerre à a porta di l'Europa scoppiavanu in questu ordine) chì ùn aghju micca vistu una tale avidità da parte di i principali ghjurnali italiani in quantu à un pruduttu Ferrero. È oghje, cum'è allora, mi dumandu perchè noi à Start cuntinuemu a nostra dieta…
Ùn senti micca chì u to stomacu ringhia ? Chì ghjè quellu rumore sordu è luntanu ? Puderia esse l'Ordine di i Ghjurnalisti chì si lamenta tranquillamente nantu à e cose chì i so membri mandanu à a pagina ogni ghjornu per unu o dui clicchi più ?
Ah, à sapè…
U vostru,
Claudio Trezzano
Questa hè una traduzzione automatica da a lingua italiana di un post publicatu in StartMag à l’URL https://www.startmag.it/economia/come-ingrassa-il-giornalismo-abbuffandosi-di-nutella-vegana/ u Wed, 04 Sep 2024 13:35:32 +0000.