Chì succede in Italia in Auchan, Carrefour, Conad, Esselunga è Lidl
Fatti è scenarii nantu à a grande distribuzione in Italia nantu à Auchan, Carrefour, Conad, Esselunga, Lidl è più. L' analisi di Mario Sassi
Unu di i mutivi per quessa ch'e aghju sustinutu immediatamente l'acquistu di Auchan da Conad hè chì a dimensione di a cumpagnia serà sempre più un fattore decisivu per affruntà a transizione trà u cummerciu di vendita à grande scala di u XXu seculu è quellu chì principia à entrevede novi perimetri. di i metudi di offerta è serviziu. È questu cambiamentu ùn serà micca indolore.
Ci sò, sicuru, quelli chì resistenu è presidenu u so mudellu di cummerciale, credendu chì hè un vincitore. A grande macelleria di u mo quartieru in Milanu pensava cusì ancu, u lattieru o l'alimentarii quandu hè apparsu u primu supermercatu. A cunniscenza di i clienti è di u mercatu, essendu à u centru di quella cumunità li rassicurava. Allora tuttu hà cambiatu è avemu vistu cumu hè stata. E stagioni cambianu. È, ogni stagione, hà i so frutti.
Ciò chì avemu avutu i signali chì a transizione serà sempre longa. Parechji passanu a manu, altri seranu custretti à piglià u saltu necessariu è truvà una manera di riunite per cultivà. U passu in daretu di certi multinaziunali da u nostru mercatu o u so downsizing inganna parechji osservatori. Hè surprisante quanti sottovalutanu alcune di e ragioni più profonde. I menu spiritosi parenu ancu soddisfatti.
"I taliani a facenu megliu" quandu ùn hè micca una scherza, hè a cunclusione di approcci, à u mo modestu parè simplista, chì spiegà certi motivi di e difficultà di e multinaziunali à leghje e specificità territuriali, di esse liate à centralisazioni di decisione chì rallentà o limità i cumpurtamenti in i paesi individuali, per avè mandatu, per surveglià un mercatu objectivamente cumplessu, i gestori chì spessu ùn sò micca à u compitu. Tutti l'elementi prisenti ma chì, solu, ùn sò micca abbastanza per spiegà a realità.
Prima di tuttu, generalizazioni deve esse evitata. Si parla di gruppi cù una dimensione internaziunale è dunque di parlà di naziunalità, aduprendu preghjudizii è micca valutazioni obiettive sustinute da numeri, hè un segnu di pruvincialismu estremu. U "francese" ùn esiste micca. Ci hè Auchan è Carrefour. Cum'è i "Germani". REWE è LIDL per nome dui, ùn sò micca listessa cosa. Cum'è Conad è Vegé per stà in Italia.
E rispunsabilità per un accostu sbagliatu à u nostru mercatu sò state sottolineate da tutti. Pochi anu analizatu l'altri aspetti. Prima di tuttu, tutti i marchi chì anu lasciatu u nostru paese anu investitu in altrò, trasferendu è rifocusendu i so investimenti. Ùn capisce micca chì questu elementu solu hè in sè stessu un fattore negativu per u settore tutale sottolinea un approcciu pruvinciale.
A cumpetizione, a ricerca, l'esperimentazione è a furmazione manageriale, solu per citarà uni pochi di elementi di a dinamica di una sucietà muderna, sò fattori determinanti chì arricchiscenu o impoveriscenu un settore. A maiò parte di a gestione di u cummerciu italianu à grande scala oghje vene quasi tuttu da quì. È hè sopratuttu à e grande cumpagnie, sia multinaziunali sia naziunali, chì credenu in l'impurtanza di quelli fattori.
A grande distribuzione italiana hè, sfurtunatamenti, unu di i settori cù i più bassi livelli di educazione, menu furmazione imprenditoriale è manageriale, pochi ingressi da fora. Siconda, u cuntestu urganisazione. S'è Carrefour cede à a franchising hè perchè hà capitu chì certe rigidità strutturali ùn ponu esse trattate ind'è u nostru paese s'ellu ùn li sguassate.
Grandi cumpagnie è multinaziunali sò tenuti à rispettà i cuntratti naziunali firmati da l'urganisazioni cubani più rapprisentanti chì costanu 15 à 25% di più di quelli, ancu s'è legittimi sottu a legislazione attuale, applicati da parechje cumpagnie italiane in u locu. Ùn hè micca solu un prublema di pagamentu chì hè sostanzialmente paragunabile.
Hè applicà à l'impieghi, l'overtime, l'indennità, i cuntributi per u bilateralismu, u quattordicesimu, a ricunniscenza di u travagliu dumenica, l'usu di part-time è u tempu fissu. È mi fermu quì. I costi di u travagliu, u numeru di disputi sindacali è legali, e relazioni cù i fornituri lucali è cù u cuntestu, i casi civili, a flessibilità operativa è l'urganizazione di u travagliu, u dialogu cù u sindicatu lucale facenu una diferenza significativa.
È spessu si tratta di marchi lucali chì appartenenu à listesse associi chì rapprisentanu i grandi nomi di u settore chì cunnosci assai bè a situazione ma sò i primi à fà l’occhiu, certe volte un ochju, altre volte tramindui. È hè a somma chì face u tutale. Allora hè megliu rinunzià. Prima à u sudu è dopu à pocu à pocu à alzà.
Unu di i mutivi chì anu bluccatu u rinnuvamentu di u CCNL più impurtante dapoi più di dui anni hè chì e stesse associ, ùn volenu affruntà e cuntradizioni interne, rinvianu a negoziazione appellu (bench'è cù boni ragiuni, hè chjaru) à i difficiuli. U mumentu ecunomicu è i risichi di una ricuperazione di l'inflazione.
È l'ultimu, ma micca menu menu, i motivi di a retirazzione sò diffirenti per ogni marca. REWE hà ancu pruvatu à acquistà Esselunga pocu prima di abbandunà. L'idea di ùn esse capace di cumpete per ghjunghje à una pusizioni di dirigenza in un tempu ragiunate hà aiutatu à spinghje a casa madre à investisce in altrò. È questu elementu impurtante hè aghjuntu à l'altri.
Auchan hè una grande sucietà francese chì hà mantinutu un prufilu di famiglia è chì hà prughjettatu a so "fuga" cù una grande pruggenza sapendu chì a parte più superficiale di u settore (cumpresa una parte di a stampa) s'incentrava nantu à e rispunsabilità di i principianti (u classicu). dito invece di a luna) chì permettenu à elli è à a gestione lucale ugualmente rispunsevuli di salvà a so cuscenza. Un'altra cosa Auchan paragunatu à una multinazionale strutturata cum'è Carrefour.
L'ultime hà capitu chì, per principià, hè necessariu di seguità e regule di u ghjocu di u paese. Da quì u passaghju à i terzi è u tagliu di u POS. Caricà i gestiti passati à Cristophe Rabatel hè un sbagliu. In ogni casu, deve rimedià e cunsequenze. I gestori cù e so caratteristiche prufessiunali arrivanu ghjustu quandu a vittura deve esse rimessa in pista prima chì l'operazione diventa impussibile. Sta scelta mette in risaltu dui aspetti. Chì Carrefour crede fermamente in a riurganizazione ma chì ùn si ferma à nunda, perchè ùn ci hè più bisognu di scorciatoie formali è rassicurazioni. È i dirigenti di quella sucità (sia francesi sia italiani) chì si sò susseguiti in l'anni, anu digià dettu troppu parolle.
A listessa strategia di vendita à terzi hè stata aduttata di pocu tempu in Francia. Esternalizà ciò chì ùn hà più costi cumpressibili per trasfurmà una parte di u risicu di l'affari, ripensendu l'ipermercati riducendu e so superfici, invistisce in l'innuvazione, riposizionendu tuttu u gruppu. Hè un sistema cumplessu chì prova di adattà à u cuntestu esternu. È ùn pensu micca chì finisce quì. Nè cù st'ultimu pianu presentatu à i sindicati.
Frà altre cose, furmati, dimensionamenti, cuntenuti è mudelli devenu esse ripensati perchè e scelte d'oghje, datu i tempi di implementazione in Italia, definiscenu i perimetri per i prossimi deci anni è devenu accumpagnà l'evoluzione di u settore. Mentre certi multinaziunali partenu, altri ghjunghjenu.
In l'horeca, in l'ultimu chilometru, in i centri cummerciale. Senza parlà di i giganti di a reta. Riturnaranu ancu à a distribuzione à grande scala perchè e nostre marche, fora di i più lungimi, ùn sò micca capaci, per via di ghjilosi è di limitazioni manageriali, di mette in cumuna risorse è punti di forza. È sò gustosi. In particulare quelli intornu à un miliardo d'euros in fattura. Questu hè u puntu chì hà bisognu di riflessione seria.
Questa hè una traduzzione automatica da a lingua italiana di un post publicatu in StartMag à l’URL https://www.startmag.it/economia/cosa-succedera-in-italia-a-auchan-carrefour-conad-esselunga-e-lidl/ u Sun, 28 Nov 2021 06:47:13 +0000.