Chì Crappy Beer Demand Ci dice nantu à l’Ecunumia

Scritta da Rachel Premack via Freightwaves ,

A ghjente ùn compra micca tanta birra cum'è prima, è ùn hè micca un grande indicatore per l'ecunumia.

A spedizione di birra di i Stati Uniti à i grossisti hè diminuita di 14,1% in dicembre 2022 cumparatu cù l'annu prima, secondu una nota di Wells Fargo publicata u 27 di ghjennaghju. In cunfrontu cù u 2020, u voluminu di spedizione hè calatu di 19,4%. Avemu vistu u voluminu più bassu da 2012 in dicembre.

Ùn hè micca chjaru cum'è dì chì a ghjente ùn vole micca a birra, o chì i cunsumatori diventanu più attenti à u budgetu. Ci sò uni pochi di fatturi à u pianu quì.

L'inflazione cambia e decisioni di i cunsumatori, ancu intornu à a biera

A birra hè diventata di colpu prezzu à a fine di l'annu passatu. I prezzi di a birra à u retail, chì ùn includenu micca bars o ristoranti, sò cresciuti di 7% durante l'ultime 13 settimane di u 2022, secondu u fornitore di dati di l'industria Bump Williams Consulting. Questu hè un aumentu inusualmente altu, hà dettu a cumpagnia di cunsulenza.

Ddu aumentu di u prezzu si mostra in a manera chì a ghjente compra birre, hà dettu Dave Williams, vicepresidentu di Bump Williams Consulting. A ghjente compra sempre più, per dì, 12 pacchetti più di 30 pacchetti o ancu una sola porzione di birra.

Anu scambià ancu – snacking a Keystone più ecunomica sopra Coors comparativamente caru. Chì spiega perchè u segmentu "sottu premium" era l'unicu à vede un aumentu di a dumanda in ghjennaghju paragunatu à ghjennaghju 2022, secondu l'Indice di Cumpratori di Birra di l'Associazione Naziunale di Grossisti di Birra.

"Avemu vistu chì i bevitori di cerveza sò relativamente fideli à a categuria", hà dettu Williams in una entrevista. "Sò resistenti, trovanu modi diffirenti di mantene u so cunsumu, ma cum'è i prezzi crescenu, sò affruntati cù diverse decisioni".

Sentemu per u bevitore di birra americanu resistente!

Tuttavia, i goditori di cerveza fideli, cum'è una categuria, ùn hè micca quellu chì era.

A ghjente spende u dollaru per altri tipi di alcolu

Ci hè un alluntanamentu di decennii longu da a birra cum'è a ghjente cumprà più licore duru. U Cunsigliu di Distilled Spirits di i Stati Uniti, un gruppu cummerciale, hà annunziatu ghjovi chì i spiriti anu ufficialmente sbulicatu a birra in a quota di mercatu in 2022 . (Da un quintu di puntu percentuale, ma una vittoria hè una vittoria!)

"Ci hè statu un puntu in u tempu quandu a biera pussede u paisaghju", hà dettu Lester Jones, chì hè l'economistu capu di l'Associazione Naziunale di Grossisti di Birra, in una entrevista. "Era a prima bevanda scelta per e persone; era l'ultima bevanda scelta per a maiò parte di l'Americani ".

Malgradu u vostru impegnu di Ghjennaghju Secu, Jones hà dettu chì u voluminu di u cunsumu di l'alcoolu di e persone ùn cambia assai cù u tempu. Tuttavia, ciò chì esattamente a ghjente beve cambia .

In l'ultimi decennii, l'Americani anu sperimentatu novi tipi di alcolu impurtatu è novi bevande in tuttu. Prosecco, per esempiu, praticamenti ùn esiste micca in i Stati Uniti à i primi anni 2000; per u 2021, i Stati Uniti anu impurtatu circa 25 milioni di litri di stuff spumante.

Dopu ci sò novi offerte cum'è seltzers duri è cocktail in scatola, l'ultimi di i quali anu vistu l'acquistu cresce di 35,8% da u 2021 à u 2022.

In più, cum'è sti novi innuvazioni venenu à a scena, e persone chì provanu l'alcohol per a prima volta (à l'età legale di 21 anni, sicuru) puderanu gode di una margarita in conserve invece di, per dì, un bonu stand di barile di moda. Chì puderia avè abituatu à gode di licore duru invece di birra.

I sconti di birra sò in arrivo

L'executive anu saputu dapoi mesi chì u prezzu di a biera hè troppu altu è chì i cunsumatori sò malati. U CEO di Constellation Brands, chì face Corona, hà ammissu l'autunnu passatu chì a cumpagnia hà bisognu di equilibrà queste scontri di prezzi in avanti.

Avemu avutu un primu indicatore a settimana passata chì tali cali sò ghjunti. Ball Corp., un pruduttore principali di imballaggi di bevande, dice chì i so clienti di a birra perseguenu promozioni "aggressive" dopu chì i suds eranu a categuria di bevande più "afflitta" di u 2022. Questu ùn significa micca i prezzi ridotti, ma prumuzioni invece.

Di sicuru, ùn hè micca inusual per i birreri è l'alimentarii per prumove a biera prima di u Super Bowl Sunday, chì hè essenzialmente Natale per l'industria di a birra. Tuttavia, Williams hà dettu chì queste prumuzioni seranu prubabilmente più luntanu chè in l'anni precedenti.

L'ecunumia strana cuntinueghja

Puderete esse dumandate perchè un ghjurnalista di camioni scrive nantu à a vendita di birra. Ùn hè micca perchè mi piace a birra. Ùn. (Spergu veramente chì i dui picciotti chì aghju intervistatu sopra chì anu chjaramente una passione per a birra ùn leghje micca sta parte.)

In ogni casu, u statu di l'acquistu di l'alcohol dice qualcosa più grande nantu à u cunsumadore americanu. Avemu vistu a ghjente una volta di più urganizà in dui campi – avè è micca.

A dumanda di i cunsumatori per e birrerie "sub-premium" singulari hè in crescita in u stessu tempu cù mezcal high-end. Hè ancu un altru indicatore di a nostra economia strana , induve e merchenzie frivole cum'è friggitrici d'aria sò boni, ma basi cum'è l'ova è a carne sò sempre più inaccessibili.

Questa dumanda di i cunsumatori hè incruciata in ciò chì i venditori è i trasportatori anu da valore. I rivenditori dà sempre più priorità à quelli prudutti cù una risposta rapida, sia Williams sia Jones anu dettu à FreightWaves. Chistu significa accumulà in Luce Naturale (è preferibile quelli lattine uniche) è buttigli di $ 50 di tequila Casamigos di George Clooney.

Ti piace a birra ? Seltzers duri? Un biccheri d'acqua rinfrescante? Una ecunumia stabile è pruspera ? E-mail [email protected] cù i vostri pinsamenti.