Amanti di Cranberries in Conserve Attenti: Aspettate a carenza di Thanksgiving

Un pranzu di Thanksgiving hè generalmente custituitu di turchinu arrustatu, purè di patate, granu è torta di zucca. Ma avemu lasciatu fora un latu cruciale chì alcuni americani ùn puderanu micca manghjà quist'annu per via di una carenza di lattina, vale à dì, salsa di cranberry gelatina da Ocean Spray.

U CEO di Ocean Spray, Tom Hayes, hà dettu à Bloomberg Radio chì i cunsumatori puderianu avè da fà a so propria salsa di cranberry fresca per via di una carenza di lattine è di catene di supplying snarled chì lasciaranu alcuni scaffali di supermercati chì di solitu stoccanu articuli Ocean Spray.

Ellu disse chì i cunsumatori chì preferanu "salsa iconica di gelatina di cranberry in una latta" ùn puderanu micca ottene ciò chì volenu. A ghjente pò avè da "fà a salsa di cranberry da bacche fresche", Hayes hà dettu.

Hayes hà suggeritu chì i cunsumatori anu da "pianificà prima è assicuratevi di ghjunghje à a buttrega. Serà un felice Thanksgiving, ma avete da dimustrà più flessibilità chì avete in u passatu".

A penuria di u travagliu, l'aumentu di i costi di trasportu, a pressione à l'alza nantu à i salarii è a congestion portuali aghjunghjenu i costi di a cena di Thanksgiving in generale, in crescita di circa 14% da un annu fà in mezzu di l'inflazione alimentaria crescente chì ùn mostra segni di calà .

Ùn sò micca solu cranberries: i pruvisti di turchinu in u magazzinu friddu sò à u so puntu più bassu in anni prima di a festa di ghjovi. Questu significa chì Thanksgiving serà u più caru di sempre.

E, sicuru, i wonks monetari in a St.Louis Fed anu chimed in stu tema è cunsigliate à tutti per cambià da u pollame tradiziunale à e piante per evità l'aumentu di i costi alimentarii.

Da u Blog FRED: Una cena di Thanksgiving serve di pollame costa $ 1,42. Una cena à basa di soia chì serve cù a listessa quantità di calorie custa 66 centesimi è furnisce guasi duie volte più proteina https://t.co/qmyjwZd7aU pic.twitter.com/pHv3ZR9o6u

– St. Louis Fed (@stlouisfed) 20 novembre 2021

U CEO di Ocean Spray hà ragiò, "esse flessibile" sta stagione di vacanze perchè tuttu ciò chì i cunsumatori una volta pensavanu chì era prontamente dispunibule ùn hè più tantu per via di i prublemi di a catena di supply.