A penuria globale di cacao face chì i prezzi aumentanu cum’è “i cunsumatori duveranu preparà” per a “chocolateflation”

I prezzi di u cacao sò cresciuti di 44% in l'ultimi nove mesi à i massimi di sette anni, postu chì u deficit globale di cacao s'aggrava per u sicondu annu consecutivu.

"U mercatu di cacao hà sperimentatu una crescita notevuli di i prezzi … Questa stagione marca u secondu deficit consecutivu, cù u cacao chì finisce i stocks chì si prevede di calà à livelli inusualmente bassi", l'Analista Principale di Ricerca di S&P Global Commodity Insights Sergey Chetvertakov hà dettu à CNBC via email.

I prezzi di u cacao in New York anu aumentatu più di 3% à $ 3,253 per tonna metrica – u più altu da maghju 2016. L'ultima cummerciu cummercializatu à $ 3,182 in a fine di a sessione di cash US marti.

Chetvertakov hà dettu chì u fenomenu climaticu di El Nino puderia aggravà a penuria di furnimentu glubale perchè menu pioggia hè prevista in tutta l'Africa Occidentale, induve u cacao hè principalmente cultivatu. Circa 60% di a pruduzzione mundiale di cacao hè basatu in Côte d'Ivoire è Ghana. Hà avvistatu chì i prezzi puderanu ghjunghje sin'à $ 3,600 più tardi questu annu.

Hà avvistatu, "I cunsumatori duveranu preparà per a probabilità di i prezzi di cioccolatu più altu", aghjustendu chì i pruduttori di cioccolata aumentanu i prezzi per via di i costi più alti.

Nick Gentile, un cumpagnu di NickJen Capital Management, hà dettu à Bloomberg chì i pruduttori di cioccolatu sò generalmente 11 mesi di copertura fisica nantu à i mercati di New York è Londra, ancu s'è u rapportu futuru copre solu circa cinque mesi.

Gentile hà dettu chì l'aumentu di i prezzi sò una cumminazione di alcuni acquisti di fondi è certi fabricatori solu lancianu una spugna è facenu alcuni compra. Hà aghjustatu: "U mercatu di cacao sapi chì i pruduttori sò sottumessi è anu bisognu di cumprà".

Cù u cunsumu di cacao à i massimi record in certi paesi occidentali, un deficit globale di fagioli chì s'aggrava solu sustenerà i prezzi più alti.

Intantu, i prezzi di u zuccheru ghjunghjenu à i massimi decennii nantu à i timori di carenza globale in April. È i prezzi di u caffè robusta anu battutu un record di ghjorni fà per teme di supply supply .

Ci hè solu alcuni corridoi di magazzini d'alimentazione induve l'inflazione pare eccezziunale appiccicosa.