A diminuzione di a mandria di bovini di i Stati Uniti implica chì i prezzi di a carne bovina di u supermercatu ponu aumentà ancu di più

U Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti publicarà un rapportu u venneri chì puderia dimustrà chì l'allevatori anu mandatu u menu bovinu à i feedlots in una dicada. I bovini generalmente passanu parechji mesi in i feedlots mentre crescenu è guadagnanu grassu è musculu di u corpu prima di esse trasportati à una pianta di imballaggio di carne. Un menu bovinu in i magazzini pò implica solu una diminuzione di l'approvvigionamentu di carne bovina è i prezzi elevati in u supermercatu.

A stima media di Bloomberg per i bovini posti in feedlots in uttrovi hè di circa 2,17 milioni, un calatu da quasi 2,5 milioni à principiu di 2019 (subitu prima di a pandemia di virus), è u livellu più bassu da u 2012.

"Questa hè una inversione di l'ultimi mesi, quandu l'allevatori affruntati cù una diminuzione di forniture è i prezzi nettamente più alti per u fenu anu spustatu più animali fora di u ranch, aiutendu à mantene l'approvvigionamentu di carne relativamente abbundante. Meno animali chì si avvicinavanu à a macellazione signalerebbe chì i mandrii sò in diminuzione, chì prubabilmente. significa prezzi più alti di a carne in a strada ", disse Bloomberg.

… è a carne hè diventata un lussu: i prezzi di a carne macinata per libbra in u supermercatu sò in crescita di 25% da u principiu di u 2020 è più di 134% da u 2009.

Ma ùn vi preoccupate micca perchè i supermercati stanu finalizendu i piani di stoccà insetti nantu à i so scaffali è di cummercializà cum'è una fonte d'alimentariu accessibile per e persone chì luttano per cumprà alimentari.

Ricurdatevi, quale vole chì voi manghjate bug…

O questu…

In più di a carne bovina, l'inflazione alimentaria resta à i livelli più alti da a fine di l'anni 1970, sfracicà i portafogli di l'Americani mentre drenanu i so risparmi è accumulanu u debitu di a carta di creditu solu per cumprà l'essenziali.

Forse i lettori duveranu ignurà a messageria di WEF per manghjà bug, è ancu u scrittore d'opinione di Bloomberg chì hà cunsigliatu à e persone di manghjà lenticchie – cumu si avventurassi in l'aria aperta è diventà un cacciatore. Puderia esse u vostru bigliettu per un cervu d'erba di prezzu.