A Dieta Mediterranea Pò “Protege” u Cervellu da a Malattia d’Alzheimer, Studiu dice

U megliu modu per diminuisce u risicu di a malatia d'Alzheimer puderia esse una dieta mediterranea chì hè ricca in pesci, ligumi è oliu d'oliva, secondu un novu studiu.

A ricerca, intitulata "Dieta Mediterranea, Biomarcatori di Malatie Alzheimer è Atrofia di u Cervellu in Vechja età", hè stata publicata in u numeru in ligna di Neurologia, a rivista medica di l'Accademia Americana di Neurologia, è hà trovu chì una dieta ricca in u Mediterraniu pò "prutege" u cervellu da l'accumulazione di proteine ​​è u restringimentu chì pò purtà à a malattia neurologica debilitante.

U studiu esamina e proteine ​​anormali chjamate amiloide è tau. A proteina precursora amiloide-beta hà un rolu vitale in a crescita neurale è a riparazione. Tuttavia, più tardi in a vita, una versione currotta pò distrughje e cellule nervose, purtendu à a perdita di memoria, mentre u tau hè una proteina chì si forma in un intricciu. Tramindui si trovanu in u cervellu di e persone cun a malattia di Alzheimer ma ponu ancu esse trovu in u cervellu di adulti anziani cù funzione cerebrale sana.

Mentre ùn ci hè micca una definizione unica di a dieta mediterranea, hè tipicamente ricca in pesci, verdure, frutti, cereali integrali, fagioli, noci è semi, è oliu d'oliva. A dieta hà una bassa assunzione di acidi grassi saturati, latticini è carne rossa.

"U nostru studiu suggerisce chì manghjà una dieta ricca di grassi insaturi, pesci, frutti è ligumi, è bassa in latticini è carne rossa pò in realtà prutege u vostru cervellu da l'accumulazione di proteine ​​chì pò purtà à a perdita di memoria è a demenza", hà dettu u studiu autore Tommaso Ballarini, Ph.D., di u Centru Germanu per e Malatie Neurodegenerative (DZNE) in Bonn, Germania. "Questi risultati aghjunghjenu u corpu di evidenza chì mostra ciò chì manghjate pò influenzà e vostre capacità di memoria più tardi".

Ballarini è a so squadra anu osservatu 512 persone in u studiu. Di quelli, 169 eranu cognitivamente sani, mentre 343 avianu un risicu più elevatu di sviluppà a malattia di Alzheimer. I rispondenti sò stati posti una seria di dumande nantu à quantu seguitanu da vicinu a dieta mediterranea.

Dopu, i ricercatori anu studiatu a stretta seguita di ogni intervistatu à a dieta mediterranea è à a relazione sia cù u so volume cerebrale, cù i biomarcatori tau è amiloidi, sia cù e cumpetenze cognitive. Si sò adattati per fattori cum'è età, educazione è sessu, truvendu quelli chì seguitanu a dieta mediterranea avianu una funzione cerebrale migliore di quelli chì ùn l'anu micca.

Quandu si guarda amiloide è tau in u fluidu spinali di l'intervistatu, quelli chì ùn anu seguitu a dieta mediterranea anu avutu livelli più alti di amiloide è tau di quelli chì anu fattu.

I ricercatori anu trovu chì e persone chì ùn seguitavanu micca a dieta anu puntuatu peghju in i testi di memoria di quelli chì anu fattu.

"Hè necessaria più ricerca per mustrà u mecanismu per chì una dieta mediterranea prutegge u cervellu da l'accumulazione di proteine ​​è da a perdita di a funzione cerebrale, ma i risultati suggerenu chì e persone ponu riduce u so risicu di sviluppà Alzheimer incorporendu più elementi di a dieta mediterranea in i so diete cutidianu ", hà dettu Ballarini.

Per e decine di milioni d'Americani chì anu schjattatu i cibi occidentali cun una alta assunzione di latticci è carne rossa durante a pandemia – forse unu duveria ripensà e so abitudini dietetiche se volenu esse cugnitivamente quandu invechjanu.