A Cumpagnia ricorda quasi 10 milioni di lire di carne pronta à manghjà, pollame per risichi di Listeria

Scritta da Naveen Athrappully via The Epoch Times (enfasi nostra),

BrucePac, basatu in Oklahoma, tira milioni di lire d'articuli di carne da tutti i Stati Uniti per preoccupazioni chì ponu esse adulterati cù a bacteria Listeria monocytogenes, secondu u Serviziu di Sicurezza Alimentaria è Inspeczione (FSIS).

I prudutti di carne sò offerti in vendita in una buttrega in Chicago u 13 d'ottobre di u 2022. Scott Olson/Getty Images

Circa 9,986,245 liri di carne prontu per manghjà è di pollame sò ricurdati, secondu un annunziu FSIS di u 9 ottobre.

" U cunsumu di l'alimentu contaminatu da L. monocytogenes pò causà listeriosis, una infizzione seria chì afecta principalmente l'adulti anziani, e persone cun sistema immune debilitatu, è e donne incinte è i so nati. Meno comunemente, e persone fora di questi gruppi di risicu sò affettati ", leghje l'annunziu.

"A listeriosi pò causà febbre, dolori musculari, mal di testa, collu rigidu, cunfusione, perdita di equilibriu è cunvulsioni à volte precedute da diarrea o altri sintomi gastrointestinali".

BrucePac hà dui stabilimenti di fabricazione è furnisce i so prudutti in tuttu u paese.

I prudutti sò stati fabbricati trà u 19 di ghjugnu 2024 è l'8 d'ottobre di u 2024. Sò stati spediti à i distributori è altri stabilimenti, eventualmente venduti à ristoranti è intuizioni. L'articuli ricurdati venenu cù numeri di stabilimentu "51205 o P-51205" stampati à l'internu o sottu à a marca di ispezione USDA.

Nisun rapportu cunfirmatu di reazzioni avversi hè statu rappurtatu finu à avà, l'annunziu hà dettu, mentre chì cunsigliava à e persone chì anu preoccupatu di ammalassi per cuntattà un fornitore di assistenza sanitaria.

U risicu di contaminazione hè statu scupertu dopu chì FSIS hà realizatu teste di rutina di i prudutti BrucePac è hà truvatu chì questi articuli anu pruvatu pusitivu per listeria monocytogenes.

"FSIS hè preoccupatu chì certi prudutti ponu esse dispunibili per l'usu in ristoranti, istituzioni è altri stabilimenti. Questi altri stabilimenti puderanu avè utilizatu carne è pollame affettati in prudutti [pronti à manghjà] chì ponu esse nantu à i scaffali di i magazzini o in i frigoriferi o congelatori di i cunsumatori ", hà dettu l'agenzia.

"I ristoranti, l'istituzioni è l'altri stabilimenti sò invitati à ùn serve o aduprà sti prudutti. Questi prudutti devenu esse ghjittati o rinviati à u locu di compra ".

Diverse imprese anu tiratu i so prudutti da u mercatu per via di teme di listeria in l'ultimi mesi.

In u lugliu, Boar's Head Provisions, basatu in Virginia, hà ricurdatu tutti i so liverwurst è altri prudutti di carne, chì ammontanu à più di 200 000 liri. In seguitu, a ditta hà allargatu u richiamo à 7 milioni di lire addiziunali di prudutti.

U stessu mese, Al-Safa US LLC hà tiratu fora più di 2,000 lire di prudutti di pollo congelati pronti per manghjà impurtati per preoccupazioni di contaminazione da listeria.

Listeria Dangers

Listeria hè a terza causa di morte in i Stati Uniti da e malatie alimentarii, secondu i Centri di i Stati Uniti per u Controlu è a Prevenzione di e Malatie (CDC). L'agenzia stima chì circa 1,600 americani sò infettati da listeria annu, cù 260 persone chì murenu da a malatia.

Più di a mità di tutte l'infizzioni si verificanu trà e persone di 65 anni è più . "Quandu invechjate, u vostru sistema immune hà più difficultà à ricunnosce è sbarazza di i germi dannosi, cumpresa a Listeria. Avete ancu menu acidu stomacu, chì pò aiutà à tumbà i germi ", dice u CDC.

" L'adulti anziani cù l'infezione da Listeria quasi sempre anu da esse hospitalizzati. Sfortunatamente, 1 in 6 adulti anziani cun questa infezione mori. "

Trà e donne incinte, una in 25,000 hè infettata cù u patogenu ogni annu, secondu u CDC. Ancu s'è a mamma ùn si senti micca malatu da l'infezzione, a listeria pò sparghje à u zitellu è causanu dannu. Una in quattru donne incinte chì sò infettate o perde a so gravidenza o u so zitellu pocu dopu a nascita.

In quantu à e persone cù un sistema immune debilitatu, questi individui custituiscenu u 75 per centu di tutte l'infizzioni, chì "quasi sempre porta à l'uspidale", secondu u CDC. Una in sei persone in questa demografia mori da a malatia.

L'annu passatu, u CDC hà signalatu duie epidemie di listeria. Finu à questu annu, cinque focu sò stati signalati, cù diversi prudutti alimentari chì sò rispunsevuli di questi avvenimenti, cumprese funghi enoki, foglie verdi è gelati.

L'agenzia cunsiglia à e persone di sceglie l'alimenti più sicuri per prevene l'infezione da listeria. Questu include l'evità di cunsumà cibi cum'è furmagliu molle senza pasteurizazione, salumi senza riscaldamentu, salumi, hot dog, salsicce fermentate o secche, è pesce affumicatu refrigeratu.

Attaccà à l'alimenti più sicuri "hè soprattuttu impurtante se voi o qualcunu per quale cucini hè in più risicu per l'infezione da Listeria", disse u CDC.