A cena di Thanksgiving di questu annu serà u più caru di a storia

Thanksgiving Day, una festa naziunale annuale in i Stati Uniti, hà cuminciatu cum'è un modu per celebrà a cugliera è altre benedizioni di l'annu passatu. Oghje a ghjente celebra a festa cù feste massive è fighjate u football. Ma una cosa chì i cunsumatori ùn daranu micca grazia quist'annu hè a crescita di l'inflazione alimentaria chì puderia fà Thanksgiving 2021 unu di i più caru di u record.

"Quandu andate à a buttrega è si senti più caru, hè perchè hè," Veronica Nigh, economista senior di a Federazione Americana di l'Agricoltura, hà dettu à CBS News . Ella disse chì i prezzi di l'alimentariu in u 2021 anu saltatu 3.7% versus una media di 20 anni di 2.4%. Turkeys è tutti i trimmings custanu 4% à 5% più quist'annu chè un annu fà.

L'aumentu di i prezzi di l'alimentariu hè statu un prublema cuntinuu dapoi u principiu di a pandemia, postu chì e catene di fornitura disrupte è e cundizioni climatichi avversi in u mondu anu fattu diminuite i fornimenti di culturi. I prezzi di l'alimentu glubale sò à i massimi di decennii freschi è anu cuminciatu à chjappà i portafogli di i cunsumatori.

L'Indice di Prezzi à i Consumatori di Settembre per l'alimentariu era in crescita di 4,6% da un annu fà. I prezzi di carne, pollame, pesci è ova sò stati più elevati, più di 10%. L'aumentu di i prezzi di l'alimentariu hà spaventatu l'amministrazione Biden.

Diversi fattori cuntribuiscenu à l'inflazione di l'alimentariu, cumpresi i snarls di a catena di supply, i costi di trasportu più altu è a carenza di travagliu. L'annu dopu, l'inflazione di l'alimentu pò aumentà più quandu i prezzi di i fertilizzanti saltanu .

"L'agricultura hè cum'è tutti l'altri – hè affettata da e restrizioni di fornitura chì avemu vistu", disse Nigh. Ella disse chì u 10% di i costi alimentari venenu solu da l'agricultura, mentre chì u restu (90%) sò camioni, salarii, distribuzione è magazzinu.

In più di l'aumentu di i costi alimentarii, i cunsumatori ponu sperimentà sfide generalizate di a catena di fornitura chì puderanu rende certi articuli alimentari critichi per u ghjornu di a Turchia più difficili o impussibili di truvà per via di carenza . U duttore Krishnakumar S. Davey, presidente di IRI Client Engagement, hà publicatu una nota chì spiegà a cesta di a dispunibilità, a dumanda, u prezzu è a prumuzione di l'IRI per Thanksgiving hè "registrà tassi significativi fora di magazzini in parechje categurie d'alimentazione ligati à Thanksgiving in questu momentu. ."

Sicondu Consumer Reports, ci hè una bona nutizia: "i tacchini in tutte e dimensioni seranu in abbundanza".

Ma ci hè un latu scuru di Thanksgiving quist'annu, vale à dì, una storia di inuguaglianza di redditu chì significa chì u 10% superiore di l'Americani spenderà di più mentre i poveri travagliadori puderanu saltà a festa interamente per via di prublemi di accessibilità.