A cena di Thanksgiving custarà assai più quist’annu

Scrittu da Andrew Moran via The Epoch Times,

Custarà più di festa di tacchino, prosciutto e purè di patate in a cena di Thanksgiving di questu annu.

Sicondu l'American Farm Bureau Federation ( AFBF ), a cena tipica di Thanksgiving include i staples di un turchinu di 16 liri, un gallone di latte, patate, jambon è rotuli di cena.

I dati di u Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti (USDA) ( pdf ) mostranu chì un turchinu da 8 à 16 libbra costava $ 1.99 per libbra a semana passata, da $ 1.15 un annu fà. Questu rapprisenta quasi un aumentu di 75 per centu.

U prosciuttu disossatu hè aumentatu di 13,6 per centu in settembre da un annu fà à $ 5,50 per libbra, i dati di l'Uffiziu di Statistiche Laborali (BLS) mostranu. E patate bianche anu cullatu da 27,7 per centu à $ 1,02 per libbra, mentre chì u pane biancu hà cullatu da 10,7 per centu à $ 1,75 per libbra. Un gallone di latte interu frescu hè aumentatu di 16,6 per centu à $ 4,18.

A larga gamma di ingredienti varii hà ancu aumentatu à un ritmu significativu annantu à l'ultimu annu, cumpresi burro (26,6 per centu), farina (24,4 per centu), spezie è condimenti (13,8 per centu), zuccaru (17,1 per centu), salsi è salsi (16,3 per centu). per centu), è caffè (15,7 per centu).

In generale, i prezzi di l'alimentariu anu aumentatu annantu à l'ultimu annu, cù l'indice di l'alimentariu BLS chì cresce à un ritmu annualizatu di 11,2 per centu. I prezzi di l'alimentarii anu aumentatu di 13 per centu annu in settembre, mentre chì u costu di visità un ristorante hè cresciutu di 8,5 per centu cumparatu à u listessu tempu un annu fà.

A ghjente compra in una buttrega in New York City u 31 di maghju di u 2022. (Samira Bouaou / The Epoch Times)

L'aumentu di i prezzi di l'alimenti sò stati guidati da una larga gamma di fatturi, cumprese e cundizioni climatichi volatili in i zoni di crescita chjave, u cunflittu Ucraina-Russia, l'aumentu di i prezzi di l'energia è i costi di u travagliu, è a gripe aviaria.

L'influenza aviaria

U focu cuntinuatu di l'Avià hà impactatu u prezzu è l'offerta di tacchino, pollo è ova. U virus altamente patogenu di l'influenza aviaria (HPAI) si trova generalmente in i mesi più freti, ma i pruduttori di turchinu cummirciali cuntenuti cù a gripe aviaria in lugliu. Questu hè u tempu quandu l'agricultori cumincianu à crià e bande per a stagione di vacanze chì vene.

Finu à questu annu, quasi 48 milioni d'acelli sò stati affettati, cù a gripe identificata in 42 stati. L'unicu modu per limità a so diffusione hè di tumbà e bande intere, chì sò custituiti da circa 15 000 acelli.

U prublema ùn hè micca solu diffusa in i Stati Uniti. Ci hè un gran numaru di casi di gripe aviaria chì sò signalati in Canada, Messicu, Regnu Unitu è ​​​​l'Unione Europea. Milioni d'acelli sò stati abbattuti in u risultatu.

I sperti pretendenu chì a trasmissione hè aumentata immensamente in l'ultimu annu, è a malatia si sparghje à i mammiferi à un ritmu più veloce. I scientisti ùn sò micca sicuri perchè u focu s'intensifica, ma alcune teorii sustenenu chì e mutazioni anu lasciatu u virus infettà una varietà di spezie d'uccelli, è e mutazioni anu permessu à u virus di riplicà.

"Tutti noi sentimu u dulore di i prezzi più alti in a buttrega", hà dettu u presidente di l'AFBF Zippy Duvall in una dichjarazione .

"U focu di HPAI in a primavera è un aumentu di i casi in u vaghjimu facenu un peghju, ma l'agricultori restanu dedicati à assicurà chì l'approvvigionamentu alimentari di l'America resta forte".

Intantu, un altru aspettu hè statu l'aumentu noteu di 8.1 per centu annu annantu à l'annu di i prezzi di l'alimentu di tacchino . Questu hè in più di l'aumentu di l'energia, i fertilizzanti è i costi di u travagliu chì i agricultori sò affruntati.

L'ultime Previsioni di Ingressu di u Settore Agricultu di l' USDA anticipanu i costi totali di produzzione totali record, chì aumentanu quasi 18 per centu da u 2021 à $ 437,4 miliardi questu annu.

L'Americani ponu permette di Thanksgiving?

Cù u tassu d' inflazione annuale à u nordu di 8 per centu, a crescita di u salariu reale (aghjustatu à l'inflazione) hè sempre in territoriu negativu, è i cunsumatori esaurendu u so risparmiu di l'era pandemica, l'Americani ponu permette Thanksgiving quist'annu?

Sicondu un recente sondaghju di Capitale Personale, un quartu di l'Americani pensanu à saltà a cena di Thanksgiving questu annu per risparmià soldi.

Altri adattanu u so Thanksgiving per adattà à u crescente costu di a vita. L'indagine hà amparatu chì più di un terzu di l'Americani avarianu cene più chjuche, mentre chì u 88 per centu dicenu chì eliminà almenu un platu da a tavola di cena. Un altru quartu di i cunsumatori hà un budgetu finu à $ 100 per a so cena di Thanksgiving 2022.

"Cumu e vacanze s'avvicinanu più è i prezzi di l'alimentariu cuntinueghjanu à aumentà, e festività centrate in l'alimentariu di quist'annu pò esse bisognu di un focus extra in e finanze. Certi òspiti stringenu i so bilanci trimmendu a lista di l'invitati, editendu u menu, o dumandendu cuntribuzioni. Altri saltanu completamente e vacanze ", hà dettu u rapportu.

Cù u prezzu mediu naziunale per un gallone di benzina quasi $ 4 di novu, visità i membri di a famiglia per Thanksgiving puderia ancu esse un viaghju esorbitante, aghjunghjendu u costu crescente di Thanksgiving.

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