A carne cultivata in laboratoriu ùn hè micca per tutti

Vulete manghjà carne cultivata in laboratoriu ?

Sta quistione, cum'è Statista's Anna Fleck raporti hè statu pusatu pocu tempu à i rispondenti di u so sondaghju Consumer Insights , pare chì sparte l'opinioni.

A carne cultivata in u laboratoriu, cunnisciuta ancu com'è carne cultivata o cultivata , hè prodotta da cellule animali, spessu pigliate per biòpsia. Quessi sò poi posti in un "bagnu nutriente" per sviluppà a carne fora di l'animali. In teoria, a carne cultivata puderia offre una opzione à quelli chì si preoccupanu di u benessiri di l'animali, o di l'impattu di l'industria di a carne nantu à u nostru pianeta, postu chì a so pruduzzione ùn richiede nè l'allevamentu nè a macellazione di animali viventi.

In ogni casu, cum'è Fleck mostra in l'infografica sottu, l'idea di manghjà carne cultivata in laboratoriu ùn hè micca cusì cunvince per a maiò parte di a ghjente.

Truverete più infografiche à Statista

Mentri unu in cinque persone indagati in India hà dettu ch'elli seranu disposti à pruvà stu novu tipu d'alimentu, solu 9 per centu di i rispondenti in Francia anu dettu u listessu.

In i Stati Uniti, chì hè unu di i dui solu paesi induve sta carne hè attualmente cummercializata (à fiancu à Singapore), u 16 per centu di i rispondenti anu dettu ch'elli eranu aperti à l'idea di manghjà.

Hè improbabile, però, chì a carne cellulare si trova prestu in i piatti europei, postu chì nisuna dumanda d'autorizazione ùn hè ancu stata presentata per u mercatu di u bloccu.