A birreria di Singapore lancia una nova birra fatta da acqua di fognaria riciclata

Quantu duru sò e cose in u mondu? Ebbè, una nova birra "ammirata" chì sbocca in Singapore hè fatta da "acqua di lignu riciclata".

Chì parte in u ciculu macroeconomicu glubale hè questu novu?

A birra, chjamata "NEWBrew", hè una "cullaburazione trà l'agenza naziunale di l'acqua di u paese, PUB, è a birreria artigianale Brewerkz", secondu un rapportu Bloomberg sta settimana. L'idea hè stata discussa per a prima volta in 2018 è hè stata finalmente in vendita l'aprili passatu.

Chew Wei Lian, di 58 anni, chì hà pruvatu recentemente a birra, hà dettu à Bloomberg: "Seriu ùn pudia micca dì chì questu era fattu di acqua di toilette. Ùn m'importa micca di avè s'ellu era in a frigorifera. Vogliu dì, hà u gustu cum'è a birra, è mi piace a birra ".

Cumu hè questu per un endorsement sonante? Almenu ùn hè micca Busch Light.

A birra usa "NewWater" di Singapore, chì hè l'acqua potabile di u paese chì hè stata riciclata da e fognature. L'acqua hè stata utilizata per a prima volta in u 2003 cum'è un prughjettu per "miglià a sicurità di l'acqua di l'isula", dice u rapportu.

Dice ancu chì l'idea di trasfurmà e acque reflue in acqua potabile "hà guadagnatu supportu in l'ultima decada, postu chì u suministru mundiale d'acqua fresca hè sempre più sottumessu". 2,7 miliardi in u mondu trovanu l'acqua scarsa per almenu un mese à l'annu.

Singapore hè pocu u primu à pruvà tali sforzi. I paesi cum'è Israele anu ancu incorporatu a tecnulugia utilizata in i so pruvisti. LA è Londra anu ancu circà metudi simili per implementà a tecnulugia.

Mitch Gribov, u capu di birra di Brewerkz, hà dettu annantu à l'acqua: "NewWater si adatta perfettamente à a birra perchè hà un gustu neutru. U prufilu minerale di l'acqua ghjoca un rolu chjave in e reazzione chimica durante a fermentazione.

Ma micca tutti sò "vinduti" nantu à l'idea. U studiente di 22 anni Low Yu Chen hà cunclusu: "Ci sò parechji tipi di birre intornu. Se vulia una birra, aghju sceltu qualcosa di acqua normale ".