A Scala di Risparmi Alimentari In Auropa

Ogni persona in l' Unione Europea hà generatu una media di 131 kilogrammi di scarti alimentari in 2021, secondu stimi di l'Uffiziu di Statistiche Europeu Eurostat . Questu hè basatu annantu à e dati da i 27 stati membri.

I rifiuti alimentari totali in l'UE ammontavanu à più di 58 milioni di tunnellate in 2021.

E famiglie private custituiscenu u 54 per centu di questu, cù più di 31 milioni di tunnellate di "massa fresca" generata da a categuria ogni annu.

U sicondu settore più grande di rifiuti (21 per centu) era a trasfurmazioni è a pruduzzione di l'alimentariu, mentre chì a parte restante hè stata da u settore di a produzzione primaria (5 milioni di tunnellate, 9 per centu di u totale), ristoranti è servizii alimentari (più di 5 milioni di tunnellate, 9 per centu di u totale) è i distributori di vendita è altri distributori alimentari (pocu più di 4 milioni di tunnellate, 7 per centu).

Cum'è Anna Fleck di Statista mostra in u graficu seguente, Cipru hà avutu a più alta quantità di rifiuti alimentari per capita, à circa 400 kg.

Truverete più infografiche à Statista

Tuttavia, u Belgio, u Danimarca, a Grecia è u Portugallu sò ancu in u cima di a scala.

À u cuntrastu, Svezia, Croazia è Slovenia anu avutu una pruduzzione di rifiuti assai più bassa per persona.

In più di l'alimenti rimanenti, i rifiuti alimentari includenu ancu i sottoprodotti non comestibili, cum'è noci è cunchiglia di frutta, steli è foglie, terra di caffè è osse.