L’UE dice sì à e novi biotecnologii per pruduce più proteine ma micca à l’alimentu “sinteticu”
Per l'UE hè necessariu di aumentà a pruduzzione di proteine ma "proteini di laboratoriu" ùn sò micca a suluzione. Invece si parla di Tecniche di Evoluzione Assistita (Tè), chì u Parlamentu Talianu hà aperto a strada, ma per a UE sò trà l'OGM. Fatti è cumenti
Iè à a più grande pruduzzione di i culturi di prutezione in Europa, micca à "proteini di laboratoriu". Questu hè in sintesi l'opinione di u Cumitatu di l'Agricultura è u Sviluppu Rurale di u Parlamentu Europeu, chì ieri hà rifiutatu a parte di a risuluzione nantu à i culturi di prutezione chì mintuvava "prudutti innovativi basati in cellule", l'alimentu chjamatu "sinteticu".
Un parè chì hà riunitu eurodeputati di tutte e forze pulitiche, da u Partitu Democraticu à u Movimentu 5 Stelle, finu à – ovviamente – u Ministru di l'Agricoltura, a Sovranità Alimentaria è a Foresta, Francesco Lollobrigida di Fratelli d'Italia.
L'UE REJETS L'ALIMENTAZIONE "SINTETICA".
A risuluzione discututa ieri da u Cumitatu di l'Agricultura è u Sviluppu Rurale di u Parlamentu Europeu hà u scopu di una più grande pruduzzione di culturi di prutezione in Europa per risponde – più indipindente – à i bisogni mundiali. In fatti, solu 29% di e materie prime ricche di proteine necessarii per l'alimentazione di l'animali venenu da l'UE, ciò chì rende l'Unione assai dipendente da l'impurtazioni da i paesi terzi.
U paràgrafu rifiutatu da a cumissioni cuncernava "proteini di u laboratoriu", chì avaria purtatu in modu efficace à a produzzione di carne cultivata o "sintetica".
NO À E PROTEINI DI LABORATORIU SI À BIOTECHNOLOGIES IN AGRICULTURA
L'eurodeputatu PD è u deputatu di Comagri Paolo De Castro, chì inseme cù Daniela Rondinelli (M5) è altri deputati di u Gruppu di i Sucialisti è Democratici, hà presentatu emendamenti chì anu purtatu à u rifiutu di "l'alimentu di laboratoriu", però hà sottolineatu "l'impurtanza di novi biotecnologii sustinibili in a sfida globale per l'agricultura capace di pruduce più, usendu menu inputs ".
« L'avemu ripetutu dapoi mesi, è avà l'avemu ancu messu in biancu è neru in un rapportu di u Parlamentu Europeu : a carne sintetica, cù i so impatti da un puntu di vista ambientale, suciale, ecunomicu è eticu, ùn pò micca rapprisintà una suluzione u deficit strutturale di proteine affruntatu da l'Europa. À u cuntrariu – dichjara De Castro -, a scienza ci offre suluzioni assai più sustinibili, partendu da e tecnulugia novi per l'evoluzione assistita di e piante, chì ponu purtà à un incrementu à cortu termine di a pruduzzione europea di prutezione vegetale, grazia à più pruduttivi è più. resistente".
"A battaglia contr'à l'alimentu sinteticu è in favore di una scienza chì, cum'è cù i TEA [Tecniche di Evoluzione Assistita, ed. ], sustene è rinforza i ciculi biologichi necessarii per a produzzione alimentaria, cuntinua. È cum'è paesi di u Mediterraniu – cunclude De Castro – averemu da pudè creà un bloccu di granitu per difende u ligame alimentazione-natura, chì risicate d'esse rimpiazzatu per via di visioni opposte à a nostra, soprattuttu da parte di i paesi di l'Europa di u Nordu ".
Tuttavia, a battaglia ùn hè ancu finita. U prugettu di risuluzione duverà esse difatti messu à u votu in plenaria, prubabilmente in a sessione di u 16-19 ottobre.
SATISFAZIONE BIPARTISANA
È u Ministru Lollobrigida, chì avia digià lanciatu a prima prohibizione di a carne sintetica in u mondu in u maghju scorsu, ùn pudia esse solu cuntentu : "Semu sempre stati à u latu di i nostri agricultori, ancu cù iniziative di sustegnu per aumentà i culturi, ma questu ùn hè micca. deve accade cù a pussibilità di pruduce l'alimentu in u laboratoriu ".
"Spergu chì questi tentativi, cum'è quellu chì hè evitatu oghje, ùn saranu micca ripetuti – hà dettu u ministru -. Sò cunvinta chì ormai, ancu in Europa, u missaghju hè spargugliatu chì l'alimentu pruduciutu in vitro puderia micca solu ammuccià cunsequenze negative per a salute di i citadini, ma distrughjeria intere catene di furnimentu senza alcun beneficiu per l'ambiente ".
U sottusegretariu di a Liga di u Nordu, Luigi D'Eramo, ripete questu: "U nostru paese hè statu u primu à suscitarà forti dubbii nantu à a materia, basatu annantu à u principiu di precaution, a prutezzione di a salute publica hè prima. U sensu cumunu hè ancu prevalente in Europa. Cuntinueremu à esse à fiancu à i nostri agricultori è allevatori chì, cù u so travagliu di ogni ghjornu è i so sacrifici, s'impegnanu personalmente in a salvaguardia di l'ambiente ».
COSA SONO TECNICHE DI EVOLUZIONE ASSISTITA (TEA)
Ma chì sò e Tecniche di Evoluzione Assistita (Tè) chì De Castro parla ancu? Cum'è osservatu da u Cunsigliu per a Ricerca Agricola è l'Analisi di l'Ecunumia Agraria (Crea), a necessità globale di l'alimentariu serà sempre più grande è i culturi duveranu esse micca solu più sustinibili , ma ancu più resistenti per affruntà a siccità è l'inundazioni per via di u clima. cambià. Per tutti sti mutivi, e tecnulugia novi ghjucanu un rolu fundamentale.
Frà questi ci sò i Tè chì, cum'è Luigi Cattivilli, direttore di u Centru di Ricerca Crea Genomica è Bioinformatica spiegò à l'Ansa , sò "duie tecniche aduprate in u migliuramentu geneticu di e piante, l'editing genome è a cisgenesi".
MA I TÈ sò cum'è l'OGM ?
I tè ponu ricordà à l'OGM, l'organismi geneticamente modificati, ma Cattivilli hà precisatu chì "mentre chì l'OGM implicanu l'inserzione in u genoma originale di sequenze di geni chì venenu da altre spezie (piante, animali o batteri), vale à dì l'introduzione di DNA straneru è a creazione di transgenic. urganismi, Tè permette a mudificazione di u genomu, ma senza l'inserzione di geni "stranieri", vale à dì chì venenu da altre spezie ".
"E mutazioni indotte da l'edituri – cuntinueghja – sò in tutti i rispetti equivalenti à e mutazioni naturali chì custituiscenu a basa biologica di a biodiversità ".
Una pianta cisgenica, invece, dichjara Cattivilli, "hè una pianta in u so genoma hè statu inseritu un genu derivante da una altra pianta interfertile, spessu di a listessa spezia". Sta tecnica hè preferita perchè "permette di risparmià u tempu […] ma soprattuttu di mantene u genoma sanu di a varietà di u destinatariu senza cambià".
Per Crea, l'editazione di u genoma è a cisgenesi sò trà l'arnesi chì ci permettenu di intruduce e caratteristiche necessarie per i pianti agriculi di dumane è l'alternativa più efficace à i pesticidi.
REGULAZIONI ITALIANA VS REGULAMENTI EUROPEI
Tuttavia, a legislazione italiana è europea nantu à u tè ùn hè micca listessa. U Parlamentu talianu, infatti, hà ricurdatu Cattivilli, recentemente appruvatu una regula chì "sblocca a prova di campu di e piante ottenute cù u tè (micca quella di l'OGM), finu à u 31 dicembre 2024, cù una prucedura simplificata per i tratti chì prumove a resistenza à a siccità è à e malatie. "
Mentre chì per a legislazione europea, "sperimentazione in u campu di u tè hè regulatu da a Direttiva 2001/18 nantu à l'OGM", chì furnisce esenzioni, per esempiu, per "organisimi ottenuti per mutagenesi", ma micca per u tè. Una dichjarazione ancu ripetuta da una decisione di a Corte di Ghjustizia Europea in 2017.
"Ma, avà – dichjara Cattivilli -, u mondu scientificu crede chì l'editazione di u genoma hà tutte e caratteristiche di a mutagenesi postu chì e piante editate ùn cuntenenu micca DNA straneru à u cuntrariu di l'OGM. È u fattu chì ùn sò micca in a lista di tecniche escluse da l'applicazione di a legislazione nantu à l'OGM hè duvuta à una quistione di timing, postu chì – dicenu l'esperti – sò stati scuperti 10 anni dopu a Direttiva 2001/18 ".
U Parlamentu puderà dunque riviseghjà a lege. Intantu, Cattivilli infine ricurdatu, in u mondu , parechji paesi, cum'è i Stati Uniti, Canada, Sudamerica, Giappone è u Regnu Unitu, sò digià liberalized l 'usu di tè in u campu.
Questa hè una traduzzione automatica da a lingua italiana di un post publicatu in StartMag à l’URL https://www.startmag.it/sanita/lue-dice-si-alle-nuove-biotecnologie-per-produrre-piu-proteine-ma-no-al-cibo-sintetico/ u Thu, 21 Sep 2023 09:34:33 +0000.