Emissioni di offerta è dumanda di bovini per u 2022

Da FarmBureau Market Intel

Introduzione

À u primu sguardu, i prezzi di u vacche 2022 sò più alti di 2021. À $ 140, i prezzi di u macellazione sò 17,5% sopra i prezzi di u 2021, ma ancu cù i prezzi più alti, l'agricultori è l'agricultori viaghjanu una strada rocciosa per a prufittuità, pavimentata cù inflazione è costi di input più alti. 2022. Stu Mercatu Intel indirizza u rapportu Cattle on Feed di l'USDA publicatu u venneri 20 di maghju di u 2022, e forze chì guidanu i prezzi di vacche più alti è cumu l'inflazione è i costi di l'input affettanu u fondu per l'agricultori è l'agricultori. Passerà ulteriormente à traversu a cumminazione di fatturi di offerta è di dumanda chì affettanu a prospettiva di u mercatu 2022 per i pruduttori di bestiame.

Supply – Inventariu

U Rapportu Annuale di l'Inventariu di Bovini publicatu da u USDA hà stimatu l'inventariu generale u 1 di ghjennaghju di u 2022, hè in calata di 2% o 1,887,700 capu da u 2021. L'inventariu di vacche hè impurtante in quantu à a prospettiva di u mercatu perchè quantifica l'offerta è induve l'industria si trova in ciò chì hè cunnisciutu. cum'è u ciculu di vacche. U ciculu di u vacche hè l'onda di espansione è cuntrazione di u numeru tutale di vacche di vacche americane in anni consecutivi. U ciculu di u vaccheri hè una risposta à a prufittuità percepita da l'agricultori è l'allevatori di l'industria di u vacche di carne per un periudu di circa 10 anni. Per questu Mercatu Intel, andemu à fucalizza nantu à a forza daretu à l'inventariu di vacche, l'allevamentu di l'allevamentu è a cultura di vitelli.

A cultura di vitelli per u 2021 hè ghjunta à 35,1 milioni di capi, una diminuzione di 1,2% da u 2020. Da u 1 di ghjennaghju di u 2022, l'inventariu di vacca hè stata di 30,1 milioni di capi, 2,3% da u 2021. L'inventariu di vacche cù 19,8 milioni di vacche totali.

L'ultimu pezzu di stu puzzle hè furnimentu è macellazione. A macellazione di bovini cummerciale per aprile era di 2,81 milioni di capi, ligeramente in calata da 2021. A macellazione di steer hè stata di 1,33 milioni, 4% più bassu di 2021. A macellazione di vacche per u mese d'aprile hè ghjunta à 825 200, 0,05% più bassa di sta volta in 2021. a macellazione per u mese di marzu hè ghjunta à 640 382, ​​7% più altu ch'è u listessu tempu in 2021. Hè impurtante di ricunnosce a diminuzione di a macellazione in tutti i bovini cummerciale è l'aumentu di a macellazione di vacche è vacche. Questu illustra a pusizione di l'industria in u ciculu di vacche. Figura 1. illustra u currenti è passati dui ciculi di vacche.

Basatu nantu à a Figura 1., l'industria di vacche bovine entra in a parte di cuntrazzioni di u ciculu di vacche. Vacche è vacche custituiscenu a banda di ripruduzzione, chì hè rispunsevuli di furnisce i vitelli chì entranu in l'inventariu di vacche in ogni puntu durante u ciculu di vacche. L'aumentu di a macellazione di vacca è giovenca risulterà in una cultura di vitellu più chjuca è l'inventariu in i prossimi mesi di u ciculu di u vacche. Hè naturali di cuncludi chì l'inventariu futuru serà calatu postu chì l'inventariu di i vitelli, di vacche è di vacche sò tutti in diminuzione. In ogni casu, i Piani miridiunali sò in una siccità estrema è ùn hè micca raru di caccià l'animali di pasture da u furagiu prima per u piazzamentu in i feedlots in queste circustanze. U muvimentu di u vacche da u pastore à a piazza di l'alimentazione o viceversa pò scaccià i numeri d'inventariu.

I terreni di pasture è di pasture anu avutu un principiu bruttu in u 2022, soprattuttu in e regioni occidentali è e pianure miridiunali. U tempu invernale è a pioggia anu purtatu alcuni pasture più verdi in u Midwest superiore, ma u prugressu di i culturi di l'USDA hà dettu chì più di u 50% di i pascoli americani sò sempre classificati da poveri à assai poveri cumparatu à pocu menu di 50% rappurtati in quella cundizione l'annu passatu. Questu pò esse paragunatu à a media quinquennale di 26,6% di pasture è pasture qualificate da poveri à assai poveri. Un precedente Mercatu Intel publicatu in Maghju 2021, hà dimustratu cumu u 2021 hà iniziatu cù una siccità record. Mentre chì più erba verde in u Midwest hè prubabile di rallentà a macellazione di vacca sopra à a media è a piazzamentu di l'animali chì pascenu in a catena di supply to slaughter, a maiò parte di i Stati Uniti hè sempre affruntatu e cundizioni di siccità in 2022. Figura 2. & Figura 3. diffarenza in u US Drought Monitor trà u 18 di maghju di u 2021 è u 17 di maghju di u 2022. Ci hè statu migliuramentu in a situazione generale di a siccità, ma assai di i Piani miridiunali sò sempre qualificati cum'è siccità estrema o eccezziunale.

Bovini nantu à l'alimentazione

U prugramma Cattle on Feed (COF) di u USDA National Agricultural Statistics Service hè un sondaghju mensile di feedlot realizatu in feedlots cù una capacità di 1,000 o più capi. U rapportu COF d'aprile hà stimatu i piazzamenti di feedlot à 1,99 milioni di capi, ligeramente sottu à i livelli di 2021.

U rapportu di u COF di maghju, publicatu u 20 di maghju di u 2022, stima chì i bovini nantu à l'alimentazione da u 1 di maghju di u 2022 sò 12 milioni di capi. Questu hè di 2% da un annu fà. U numeru tutale di bovini posti in feedlots hè di 1,81 milioni di capi, in calata di 1% da l'annu passatu.

Mentre u rapportu ùn riesce à spiegà cumu i posti di feedlot sò ancu cù l'annu passatu mentre i numeri di l'inventariu è i culturi di vitelli sò calati, a seca pò esse una parte di a risposta. A maiò parte di i Stati Uniti Occidentali, è ancu di i Piani miridiunali, anu sperimentatu o cuntinueghjanu à sperimentà e cundizioni di seca. Quandu succede questu, ùn hè micca raru per l'allevatori in i pianuri miridiunali di trasfurmà u vacu pastore fora di u granu prima. Hè ancu una pussibilità chì e giovenche prima listate cum'è rimpiazzamenti sò state piazzate in feedlots. L'aghjustamenti à i numeri d'inventariu di u 1 di ghjennaghju ùn sò micca pocu cumuni è ponu riflette megliu a situazione cum'è 2022 cuntinueghja.

A dumanda

U serviziu di ricerca economica di u USDA (ERS) hà previstu u cunsumu tutale di carne rossa è pollame in 2022 à 222.7 lbs. per capita, da 224,2 lbs. in 2021. A scumparsa per capita di carne rossa è avicultura hè prevista per diminuite. L'ERS definisce a sparizione di carne per capita cum'è a misura di l'offerta dispunibile per l'usu in i mercati domestici, cumprese carni fresche è trasformate vendute. Quandu l'offerta cade, i prezzi di a carne di vacca ponu aumentà. Se i prezzi di a carne di vacca aumentanu, a dumanda di i cunsumatori per a carne di vacca pò falà.

A diffusione trà a carne bovina classificata "USDA choice" è "USDA select" hè ristretta in l'ultimi ghjorni. Questa diffusione hè impurtante perchè pò spessu illustrà a vuluntà di u cunsumadore à pagà per a carne di vacca scelta, un pruduttu chì custa una prima sopra à i prudutti di vacca classificati selezziunati. Tutti i valori primali (tagliati à l'ingrossu) anu vistu una diminuzione in 2022. Questu pò esse interpretatu cum'è una risposta di u cunsumadore à l'inflazione; i cunsumatori chì cercanu di risparmià soldi.

Importazioni

L'impurtazioni domestiche sò un fattore impurtante in a valutazione di a dumanda di i Stati Uniti per a carne bovina. USDA ERS informa chì l'impurtazioni di carne bovina è vitella di i Stati Uniti eranu 353,77 milioni di lbs. in marzu 2022, 29% più altu ch'è sta volta in 2021.

U più grande aumentu di l'impurtazioni americane hè da u Brasile. I prezzi elevati di a carne bovina di i Stati Uniti, è e cundizioni di siccità in i paesi d'impurtazione tradiziunali, cum'è l'Australia, sò i motivatori chjave per questu aumentu. Un altru mutivu chì i Stati Uniti anu impurtatu da u Brasile hè perchè a Cina, unu di i più grandi importatori di carne bovina in u mondu, hà postu un embargo à l'impurtazioni di carne bovina brasiliana in settembre di u 2021. Questu embargo hè statu rializatu in dicembre 2021. Tuttavia, a carne bovina brasiliana cuntinueghja à esse diretta. à altri mercati cumpresi i Stati Uniti

Ci sò altri fattori chì cuntribuiscenu à l'aumentu di a carne bovina impurtata. Unu di sti fattori hè u rinfurzamentu di u dollaru americanu. Quandu u dollaru americanu rinforza, rende più prezzu per i Stati Uniti per cumprà prudutti da altri paesi. Inoltre, a diminuzione di a vuluntà di i cunsumatori à pagà i prezzi più alti per a carne di vacca rende l'altri fonti, menu caru, più attrattivi.

Esportazioni

L'esportazioni cascanu da l'altra parte di u spettru di offerta / dumanda da l'impurtazioni. L'USDA prevede chì l'esportazioni di carne bovina diminuiranu 1,8% da 2021. Questa stima pò parenu negativu à u primu sguardu, ma hè impurtante nutà chì l'esportazioni di carne bovina 2022 sò sempre assai sopra à a media di cinque anni. U rinfurzamentu di l'impattu di u dollaru americanu nantu à l'impurtazioni – rende l'acquisti americani di prudutti stranieri più prezzu – hà l'effettu oppostu nantu à l'esportazioni; rende più caru per altri paesi per cumprà prudutti da i Stati Uniti

Cina, u più grande importatore di carne bovina di u mondu cum'è menzionatu prima, hà implementatu a so pulitica COVID-zero chì includeva un bloccu naziunale chì hà cuntinuatu per sei settimane. L'effetti di sta pulitica nantu à l'industria alimentaria varienu da regione. Hong Kong, per esempiu, casa di alcune di e strette restrizioni COVID-19 di u mondu, hà cuminciatu à facilità e restrizioni. In generale, i mercati di carne bovina stanu attentamente è aspittendu chì a Cina rilassi e restrizioni, purtendu à una crescente dumanda di prudutti di carne.

Malgradu questi ostaculi, i dati di u cummerciu di marzu anu indicatu un record di l'espurtazioni di carne di vacca di i Stati Uniti per un totale di 303,7 milioni di lire, 1,2% sopra 2021. Questa hè a più grande quantità di carne bovina esportata per ogni mese di marzu. Ancu più impressiunanti hè u record di u primu quartu di u 2022, u cummerciu di carne in generale chì vene à 845,8 milioni di lire, 6,2% prima di 2021. Cina, Corea di u Sud è u Giappone cuntinueghjanu à guidà u pacchettu, essendu i primi trè destinazioni per a carne di i Stati Uniti. Cina hà publicatu un record di 145,4 milioni di lire, 61,8% sopra u 2021.

Costi di input è a linea di fondu

Una di e più grande preoccupazioni affrontate da l'agricultori è l'agricultori in u 2022 hè l'aumentu di i costi di input, più specificamente di l'alimentazione. L'Università Statale di l'Iowa stima chì i costi totali di l'alimentazione per capu per a finitura di un 760 lb. yearling steer, in March 2022, sò $ 1,802.58. I costi di l'alimentazione contanu per u 24% di u costu tutale di pruduzzione per u 2022 à $ 436,15, un 22% da 2021. U prezzu di u granu hè statu stimatu per aumentà 30,4% è u fenu di 45%. I costi non-alimenti sò stati stimati per esse record elevati à $ 144.19 per capu in marzu up, 8% from 2021. Questu porta u prezzu di break-even à $ 138.66 cwt, up 12.8% da 2021. Questi rising costs will make profitability an uphill battle.

Cunclusioni

A prospettiva di u bovinu 2022 hè un saccu mistu. Da una banda, i prezzi di u vacche di 2022 sò più altu ch'è 2021. Per d 'altra banda, l'agricultori è l'agricultori face a crescita di e spese di input, è l'incertezza in l'ecunumia di i Stati Uniti è l'ecunumia di i principali importatori di carne bovina.

Un rinfurzamentu di u dollaru americanu farà più caru per altri paesi per cumprà carne bovina di i Stati Uniti, mentre chì à u stessu tempu rende più prezzu per i Stati Uniti per impurtà carne bovina da altri paesi. Eppuru, l'esportazioni di carne bovina di u primu trimestre sò state riportate à livelli record, principalmente à i mercati asiatichi cù a Cina chì guidanu a strada.

L'offerta hè prevista per diminuisce; l'industria hè in a fase di cuntrazzioni di u ciculu di u vacche, mentri l'USDA hà ancu previstu una piccula diminuzione di a dumanda di i cunsumatori per a carne. Se avemu aduprà a storia cum'è una guida, allura l'industria di vacche deve esse in l'ultimi dui anni di cuntrazione in l'inventariu prima di inizià a fase di espansione di u prossimu ciclu di vacche.

L'agricultori è l'agricultori sò affruntati à l'aumentu di i costi di l'input di l'alimentazione è micca di l'alimentazione, chì si traduce in un incrementu di i prezzi di bilanciu. Se i prezzi di u vacche aumenteranu abbastanza per compensà l'aumentu di i costi è furnisce a prufittuità resta in quistione. Tutti questi fattori creanu una prospettiva cumplessa di u mercatu di vacche cumpletu cù parechje cime è valli per u 2022.