Stripe di u travagliu Miranu Big Food Mentre i Travagliadori Sfruttanu a Turbulenza di l’Industria

Da Chris Casey di Food Dive ,

In l'usine alimentarie di u paese quist'annu, i travagliadori si sò fatti sente parlà di u statu di i salarii, di l'ore di travagliu è di e cundizioni.

Questa settimana, circa 1.400 travagliadori di Kellogg in piante di cereali pronti à manghjà in quattru stati – Michigan, Pennsylvania, Nebraska è Tennessee – anu fattu greva dopu à a scadenza di u so cuntrattu. In una dichjarazione, a Bakery, Confectionery, Tobacco Workers and Grain Millers International Union (BCTGM) hà dettu chì u so scopu hè di "uttene un cuntrattu giustu chì furnisce un salariu di vita è boni benefici".

Anthony Shelton, presidente di BCTGM, hà dettu chì i travagliadori di Kellogg "anu travagliatu assai ore duru, ghjornu dopu ghjornu, per pruduce cereali pronti à manghjà per famiglie americane Kellogg" ma chì a sucietà hà rispostu riducendu benefici è minaccendu di mandà impieghi in Messicu se l'impiegati ùn accettanu micca e pruposte di a cumpagnia.

"Kellogg face queste richieste mentre rastrellanu prufitti record, senza cunsiderà u benessere di l'omi è di e donne chì travaglianu chì facenu i prudutti chì anu creatu i prufitti massivi di a cumpagnia", hà dettu Shelton in una dichjarazione.

Ghjustu un coppiu di settimane nanzu, più di mille travagliadori si ne sò ritruvati in i so travaglii in e fabbriche di Mondelēz Nabisco in cinque stati dopu una surtita chì hà duratu guasgi sei settimane . Era ancu guidatu da BCTGM. I travagliadori protestavanu nantu à ciò chì cunsideravanu cambiamenti ingiusti in e regule di e ore straordinarie è in a durata di u turnu.

Questu hè venutu pochi mesi dopu chì centinaie di impiegati di Frito-Lay in Topeka, Kansas, anu fattu greva in lugliu per 19 ghjorni, dumandendu ore migliori è paga più alta. Quellu stessu mese, decine di cunduttori di camiò Teamster si sò riuniti per fà greva contr'à Coca-Cola in Virginia Occidentale, rifiutendu un cuntrattu chì avaria da fà li pagà di più per l'assicuranza sanitaria è dalli menu cummissione.

Alcune di ste greve, cumprese quelle di l'usine di Mondelēz è di Frito-Lay, sò ghjunte à a so cunclusione dopu chì i pruduttori si sò cuncordati cù i travagliadori è i so sindicati. È certi, cum'è a greva chì tocca e piante di Kellogg, sò solu à cricchinu. A turbulenza riflette un inseme unicu di cundizioni – una carenza di manodopera, una crescita di a dumanda è di e perturbazioni di a catena di furnimentu in mezu à una pandemia – chì hà datu à i sindicati una leva in più, è i pruduttori alimentari un incentivu più grande per risponde à e so dumande. 

I CPG sò attualmente frenati da una carenza massiva di manodopera . Ci hè avà 4.9 milioni di più chì ùn travaglianu o ùn cercanu micca travagliu paragunatu à i tempi pre-pandemichi, u Washington Post hà dettu di recente. À u listessu tempu, a dumanda di manciari hà sparatu, aumentendu 8,7% solu in u sicondu trimestre di questu annu, postu chì a ghjente passa più tempu in casa, hà dettu chì l'Association Brands Association. Questu hà lasciatu à i pruduttori di CPG chì si lottanu per fà cresce a pruduzzione cù menu travagliadori è una catena di pruvista fragile è fragile – tuttu mentre si tratta di incertezza cuntinua nantu à e prospettive per COVID-19.

L'influenza chì i travagliadori è i difensori di u travagliu gode attualmente hè un cambiamentu recente di furtune. U putere di i sindicati, specificamente in u settore di a fabricazione di l'alimentu, s'era deterioratu durante l'ultimi quattru decennii mentre e cumpagnie evitavanu di risponde à e richieste di i travagliadori spustendu numerosi impieghi à l'oltremare, secondu Bryant Simon, studioso di u travagliu è prufessore di storia à l'Università di u Tempiu.

Ma a crisa COVID, Simon crede, hà furnitu un'opportunità unica per i travagliadori americani di fabbrica di rivalutà u so rolu primu in l'industria alimentare.

"I travagliadori sò cum'è" Eccu, ùn andaraghju più à travaglià nant'à sti termini, è mi avete datu a pussibilità di scopre alcune altre opzioni ", hà dettu Simon.

Risultati incerti

A greva di Mondelēz dimostra cume tutti questi fattori ponu entrà in ghjocu.

A disputa hà iniziatu di maghju quandu i travagliadori anu offertu un novu cuntrattu chì aumenterà i turni orarii da ottu ore à 12, senza paga supplementare per i primi cinque ghjorni di a settimana. Un portavoce di Mondelēz hà dettu à CBS News à l'epica chì i cambiamenti eranu destinati à "prumove i cumpurtamenti ghjusti" trà i travagliadori.

Intantu, alcuni impiegati di Mondelēz in a so fabbrica di Chicago anu dettu à u New York Times chì avianu travagliatu turni di 16 ore durante a pandemia per seguità a dumanda aumentata per i prudutti più populari di u giant snack, cum'è Oreos.

I travagliadori eranu ancu preoccupati chì i so impieghi sianu mandati in Messicu, simile à ciò chì hè accadutu in u 2016, quandu Mondelēz hà tagliatu guasgi 1000 impieghi in l'usine di Chicago è Filadelfia .

U portavoce di Mondelēz International, Laurie Guzzinati, hà dettu à Food Dive in Aostu chì e trattative di u cuntrattu "ùn si trattavanu micca" di spustà impieghi in Messicu è chì a sucietà s'impegna à mantene a so forza di travagliu in i Stati Uniti.

I travagliadori in Portland, Ore., Anu lanciatu a prima marchjata u 10 di aostu, cù segni chì dicenu "Nisun cuntrattu, senza merendella", "U fine di settimana sò tempu di famiglia" è "Sput out that Oreo" populendu a linea di piquet. Quandu e greve si sparghjenu in altri stati – Illinois, Virginia, Colorado è Georgia – anu fattu prestu tituli naziunali. L'attore Danny DeVito è u senatore di u Vermont Bernie Sanders esce in sustegnu à i travagliadori.

U gigante di e merendelle hà dettu à Food Dive chì hà cuminciatu à neguzià cù u sindicatu "appena l'azione hè stata in Portland". In a so ultima chiamata trimestrale di guadagni u 9 di settembre, u CEO di Mondelēz, Dirk Van De Put, hà dettu chì dopu chì a sucietà abbia dumandatu cambiamenti di cuntrattu per aumentà a capacità di e so piante è l'inventariu di i prudutti, "hà previstu chì ùn seria micca una conversazione faciule". ellu disse: Mondelēz statu facennu un novu offerta à u sindicatu, chì incluse cresce solda, una supiriuri a 401 incontru (l ') è ore più sòffice. a Cumpagnìa ùn hè vuluntaria à reinstate u so pianu pinzioni .

I novi termini anu sigillatu l'accordu. In una dichjarazione dopu chì i so membri anu vutatu per appruvà u novu cuntrattu di quattru anni , BCTGM hà dichjaratu chì "anu fattu enormi sacrifici" per ghjunghje à un accordu "chì cunserva i standard elevati di a nostra Unione per i salarii, l'ore è e prestazioni per i travagliadori attuali è futuri di Nabisco". BCTGM ùn hà micca rispostu à parechje dumande di cummenti da Food Dive.

Intantu, i colpi di Kellogg ùn puderanu micca ghjunghje à una conclusione rapida è amichevuli prestu.

BCTGM hà dumandatu una greva un mese dopu chì Kellogg abbia annunziatu i so piani d'investisce 45 milioni di dollari in a ristrutturazione di a so catena di fornitura di cereali pronti à manghjà , chì include u tagliu di più di 200 impieghi in a so fabbrica Battle Creek. A cumpagnia hà dichjaratu chì cambia a produzzione versu linee di produzzione più efficienti, ancu quandu hà luttatu cù a scarsità di travagliadori di linea di fabbrica è di cunduttori di camiò in parechji di i so stabilimenti.

I rapprisentanti di BCTGM anu dettu a settimana scorsa chì Kellogg ùn hà micca furnitu à i travagliadori una "offerta cumpleta" durante e negoziazioni contrattuali cum'è l'avia dichjaratu.

In una dichjarazione à Food Dive, u portavoce di Kellogg, Kris Bahner, hà dichjaratu chì a sucietà hè "delusa da a decisione di u gregu di u sindicatu", è chì u so novu cuntrattu prupostu furnisce salarii è prestazioni aumentanu "mentre ci aiuta à risponde à e sfide di l'attività cambiante di i cereali". Bahner hà dettu chì a cumpagnia spera di ghjunghje à un accordu cù u sindicatu prestu.

Rialzendu ancu di più i scumessi di e trattative: Kellogg hà presentatu martedì una causa contr'à BCTGM in u Tribunale Distrettuale di u Nebraska di i Stati Uniti, dicendu chì "cerca di ricuperà danni per e violazioni in corso di un accordu di travagliu". U giant di i cereali hà dettu chì e "azzioni improprie" di u sindicatu anu l'intenzione di inflige "dannu ecunomicu significativu" à a cumpagnia prima chì un accordu di cuntrattu sia capace di esse rispettatu.

Chì vene per u travagliu

Malgradu questu test di testamentu trà i pruduttori di manodopera è di manciari, a "leva finanziaria" per i travagliadori in u 2021 hè a so capacità di creà publicità negativa per a so sucietà matrice attraversu e greve per fà li cumparisce "sindicati" in speranza di stimulare un boicottu di u consumatore di I so prudutti, hà dettu Erik Loomis, un espertu di travagliu è prufessore di l'Università di Rhode Island.

Loomis hà dettu chì questu pò purtà benefici più immediati à i sindicati paragunatu à i quadri legali, chì spessu ùn sò micca da parte di i travagliadori è chì puderebbenu piglià mesi o anni per risultà in cuntratti megliu.

L'usu di e rete suciale per sparghje i sforzi d'urganizazione è sensibilizà u publicu à e cundizioni di travagliu rende e greve d'oghje diverse da quelle di u passatu, secondu Simon cun Temple University. In u casu di Mondelēz, chjama à u boicottaggiu di i spuntini Nabisco cum'è Oreos è Wheat Thins hà guadagnatu forza nantu à e rete suciale durante i grevi, cù l' utilizatori chì caricavanu e fotò di e scaffali cù Oreos è Chips Ahoy invenduti! i cookies in i buttreghi.

Tuttavia, contà nantu à u sustegnu publicu per dettà u cambiamentu hà i so svantaghji. Simon hà dettu chì l'aumentu di i salarii per i travagliadori di a fabricazione di l'alimentu hè un "ostaculu ideologicu" più grande perchè assai cunsumatori in ultima istanza ùn puderanu micca esse disposti à pagà di più per i prudutti alimentari per sustene salarii più alti. Ciò malgradu u fattu chì u stipendiu mediu annuale di un impiegatu di una fabbrica di alimenti sia inferiore à 33.000 $, significativamente inferiore à a media naziunale di circa 56.000 $ per tutti i travagli, secondu i dati di u Bureau of Labor Statistics . I prezzi di l'alimentu anu ancu aumentatu durante a pandemia quandu i pruduttori passanu longu i costi più alti per l'ingredienti, a fabricazione, l'imballu è u trasportu.

Loomis prevede chì e greve continuanu per via di a crisa di a catena di fornimentu, è chì i travagliadori vedenu più esempi di urganizazione riesciuta.

Intantu, sottu l'amministrazione di Biden, u clima puliticu hè ancu più amichevule per i sindicati. A Legge PRO (Prutezzione di u dirittu d'organizazione) , chì hà passatu u Cungressu in marzu cù cinque Republicani aderenti, hè sustenuta da a Casa Bianca. Unu di i so elementi più grandi – punizioni monetarie per e cumpagnie chì violanu i diritti sindacali di i travagliadori – hè statu aghjuntu cum'è parte di u pacchettu di fattura di riconciliazione di u bilanciu chì hè attualmente in discussione in u Senatu.

"Viderete più greve in u sensu ghjuridicu", hà dettu Loomis. "Ancu fora di questu, i travagliadori piglianu l'affari in e so mani quandu sentenu chì hè necessariu di fà".