KFC scumette nantu à pepite vegane à mezu à a scarsità di pollame à livellu naziunale

Kentucky Fried Chicken serve un novu futuru veganu per a so catena di fast-food in mezu à a scarsità di pollame è a continuazione di a disturbazione causata da a pandemia di virus.

U presidente di KFC in i Stati Uniti, Kevin Hochman, hà preparatu a catena di ristorante fast-food di Louisville, cunnisciuta per u so pollu "Finger-Lickin 'Good", per un futuru di carne vegetale. A cumpagnia hà pruvatu pepite vegetali da Beyond Meat in selezziunati lochi, ma ùn hà ancu pigliatu in tuttu u paese.

A mancanza di pollame, chì hà disturbatu e catene di fornimentu di polli in u Regnu Unitu è in i Stati Uniti, puderia esse perchè Hochman porta una falsa opzione chì replica u pollu à u mercatu più veloce di l'anticipatu per alleviare i guai di fornimentu. A scarsità hè cusì pessima in i Stati Uniti chì a sucietà ùn pò micca prumove e so pruposte di polli impanati in a televisione americana .

Leslie Patton, di Bloomberg, hà dettu chì KFC si prepara per ciò chì pare un futuru inevitabbile di polli falsi chì vanu à u mainstream. Si hè messu à pusà cun l'esecutivu di KFC per discutere di più nantu à i falsi pepite.

"U nostru pianu hè di pruvà à riplicà quellu Pollo Frittu Kentucky u più vicinu pussibule, ovviamente senza aduprà l'animali. Una grande parte di questu hè nantu à cumu si sentenu i tagli di pollu è e lacrime è a bocca. U standard d'oru hè u filu di pollo o u pollu striscia ", hà dettu Hochman à Patton, aghjunghjendu chì i millenarii sò più ricettivi versu a carne à base di piante.

Ellu cuntinuau: "Semu piuttostu rializatori in questu. Ùn pensemu micca chì a basa vegetale sia una moda, pensemu chì hè qualcosa chì continuerà à cresce cù u tempu".

Tuttavia, vegan puderia esse una vendita dura per a catena di fast-food. L'impiegati di a suite C in u so sediu di Louisville sò più arrotondati ch'è chiunque altru in u so publicu di destinazione è ùn devenu micca sviate da a norma: Finger-Lickin 'Good "pollu. Pruvendu à cunvince qualcunu in l'America Centrale di manghjà carne falsa versus u veru A cosa puderia esse una vendita complicata.

Intantu, falsi pepite di pullastru puderebbenu esse a suluzione per KFC per alleviare i prublemi di fornimentu.